Zácpa postihuje 15 procent Američanů, informuje National Clearinghouse. Akutní zácpa se děje pouze příležitostně, ale chronická zácpa je nepříjemným stavem, ve kterém se běžně setkáte s problémy se střevními pohyby - můžete mít buď za týden příliš málo, nebo předat tvrdé, suché stolice. Zatímco dieta hraje velkou roli při zácpě, mohou přispět další faktory. Můžete mít zdravotní nebo životní styl, který způsobuje chronickou zácpu, a proto se poraďte se svým lékařem.
Potraviny s nízkým obsahem vlákniny
Pokud máte chronickou zácpu, může jíst příliš mnoho zpracovaných potravin s nízkým obsahem vlákniny. Potřebujete 20 až 35 gramů vlákniny denně, ale většina Američanů dostane v průměru 15 gramů, hlásí NDDIC. Potraviny, u kterých byla většina vlákna zbavena, zahrnují mnoho rafinovaných zrn, jako jsou například sladké obiloviny; bílý chléb, rýže a těstoviny; a další potraviny z bílé mouky, jako koblihy a pečivo. Chcete-li zvýšit příjem vlákniny, vyměňte rafinované zrno za potraviny vyrobené z celých zrn, jako je celá pšenice, oves, hnědá rýže a otruby.
Nedostatek tekutin
Dehydratace je další častou příčinou chronické zácpy. Možná pijete příliš málo, nebo váš nápoj může být káva, čaj nebo kola, jejichž obsah kofeinu může skutečně dehydratovat vás. Kromě toho, když zvýšíte vlákninu ve vaší stravě, musíte zvýšit své tekutiny, abyste se vyhnuli zácpě. Národní instituce zdraví doporučují každodenně pít šest až osmi 8-uncí sklenice vody nebo jiných tekutin, jako je vývar, mléko nebo džus.
Low-Carb, s vysokým obsahem bílkovin
Někdy začínající dieta s nízkým obsahem uhlohydrátu může způsobit zácpu, pokud jste příliš silně zaměřeni na vysoký příjem bílkovin. Zdroje živočišných bílkovin, jako je maso, ryby, sýry, mléčné výrobky a vejce, dodávají bílkoviny a tuky, ale bez vlákniny, a mohou být vázány, pokud je nedoplníte zdravými sacharidy. Stále můžete získat spoustu vlákniny v režimu s nízkým obsahem karbidu. Lékařské centrum University of Rochester navrhuje výběr fazolí, zeleniny, ořechů, bobulí, sušených švestek a ovesu, které mají dostatek nerozpustných vláken, které podporují zdravé pohyby střev.
Kravské mléko
Neschopnost produkovat dostatečný obsah enzymu, který tráví bílkoviny v mléce a jiných mléčných výrobcích, může mít intolerance laktosy projevy v zažívacím traktu, obvykle ve formě průjmu, plynu nebo nadýmání. Děti, které mají skutečnou alergii na kravské mléko, však mohou trpět přetrvávající zácpou. Výzkum publikovaný v roce 2012 v "Íránském časopiseckém časopise" zjistil, že 80 procent chronicky kontaminovaných dětí ve studii, které byly léčeny neúspěšně s laxatikami, bylo pozitivně testováno na alergii na kravské mléko. Výzkumný tým vyzval k dalšímu výzkumu, ale navrhl vylučování kravského mléka pro děti s dlouhodobou zácpou, které nereagují na jiné intervence.
