Pokud se snažíte omezit příjem kofeinu, můžete si stále vychutnávat zkušenost s kávou pitím nekofeinizované odrůdy. Než se dostanete na další šálek bez kofeinu, zeptejte se, že káva bez kofeinu nemusí být bez kofeinu. Kromě nevyhnutelného dechového kávu může být příliš mnoho kávové kávy spojené s menšími zdravotními riziky, které je třeba vzít v úvahu předtím,
Dekaf Versus Regular
Dekofeinace je proces, který odstraňuje většinu kofeinu z kávových zrn. Káva bez kofeinu obsahuje 2 až 5 miligramů kofeinu na šálek nebo osm uncí, což je podstatně méně než běžná káva, která má 60 až 150 miligramů kofeinu na šálek. Studie z University of Florida z roku 2006 publikovaná v časopise Journal of Analytical Toxicology ukázala, že obsah kofeinu v dekofeinované kávě se pohybuje v rozmezí od 8 do 13 miligramu kofeinu na 16 uncí, což ukazuje, jak může být několik šálků kávy bez kofeinu významným zdrojem kofein pro ty, kteří se pokoušejí zcela vyloučit sloučeninu.
Kofeinové efekty
Termín dekofeinovaný není stejný jako bez kofeinu. Kofein je legální lék, který stimuluje centrální nervový systém, což způsobuje zvýšení srdeční frekvence, krevní tlak a pocit bdělosti. Kvůli různým hladinám kofeinu v kávě bez kofeinu je možné zažít vedlejší účinky kofeinu, včetně stažení, z pití více kelímek bez kávy po celý den. Lidé s citlivostí na kofein mohou pocítit účinky kofeinu s pouhými 10 miligramy kofeinu nebo přibližně dvěma šálkami kávy bez kofeinu.
Potenciální zdravotní rizika
Potenciální zdravotní rizika pro spotřebu kávy jsou stále chápána. Z hodnocení literatury o kritickém hodnocení v potravinářské vědě a výživě z roku 2006 vyplývá, že konzumace kávy může zvýšit rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění, včetně krevního tlaku, celkového cholesterolu, lipoproteinů s nízkou hustotou a hladiny homocysteinu. Výzkum však jasně neidentifikoval, do jaké míry jsou tyto akutní účinky spojeny s rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Mírná spotřeba kávy nebo tři až čtyři šálky denně nesouvisejí se zvýšeným rizikem onemocnění srdce a dokonce prokázaly přínosy pro zdraví.
Kávové přísady doplňují
Šálek kávy je jen tak dobrý, jako to, co jste do ní vložili. Káva bez kofeinu má veškerou chuť pravidelné kávy s velmi málo kalorií, ale když přidáte krém a cukr, množí se kalorie. Jeden samostatný kontejner kapalné smetany má 20 kalorií a jeden cukrový balíček má 11 kalorií, takže je snadné vidět, jak může několik káv bez kávy přispívat k extra kapalným kaloriím. Vyberte odtučněné mléko a vypít kávu bez cukru, pokud je to možné.
