Sezónní vůně skořice pochází z kůry stromů, které se nacházejí na jihovýchodním pobřeží Indie na ostrově Srí Lanka. Vzhledem k tomu, že skořice byla vzácnou komoditou v západní Asii, Evropě a Africe, byl koření prodáván za ceny, které pomohly vytvořit mnoho prosperujících národů. I když byla skořice původně hodnocena jako kulinární přísada, její přínosy se dále dosahují. Zkuste vařit několik bezklíčových jablek, které vyprázdní čaj a přidáte škorice skořice, abyste získali vše, co koření nabízí.
Stabilizátor krve a cholesterolu
Bylo zjištěno, že skořice pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a snižuje hladinu cholesterolu. Studie Agrární zemědělské univerzity NWFP v Pákistánu zjistila, že 1 až 6 gramů skořice denně sníží hladinu cukru v krvi, triglyceridy a cholesterol u pacientů s diabetem 2. typu. Přidání skořice do jablečného čaje zvětšuje přirozenou úlohu plodu při metabolizaci cholesterolu dodatečným zvýšením manganu.
Vitamin B-6
Jablka pomáhají přenášet a zvyšovat množství kyslíku potřebného pro tělesné systémy prostřednictvím vitamínu B-6 rozpustného ve vodě, které obsahují. Podle Úřadu doplňků stravy má vitamin B-6 také důležitou roli v imunitním systému tím, že pomáhá udržovat lymfatické orgány, které vytvářejí bílé krvinky. Arizonská univerzita zjistila, že skořice může posílit úlohu B-6 tím, že poskytuje antioxidační podporu poškozeným lidským epiteliálním buňkám.
Podpora vláken
Spolu s tím, jak pomáhá předcházet zácpě, hemoroidům a divertikulóze, mohou vláknitá vláknina nacházející se v jablkách a skořici chránit před rakovinou tlustého střeva. Colorado State University říká, že to odráží schopnost vlákna urychlit odstraňování odpadu, což umožňuje menší expozici toxinům v zažívacím systému. Národní knihovna Spojených států amerických shledá, že skořicové extrakty jsou chemo-preventivní pro rakovinu tlustého střeva kvůli své schopnosti chránit buňky před oxidačním stresem.
