Je možné alergii na různé druhy pryskyřic vzhledem k mnoha složkám, které se v nich nacházejí. Co se týče bublinky a žvýkací gumy, můžete být alergičtí na cukry, sirupy a gumové základny, které se dostanou do výrobku. Kromě toho jsou gumy používané v potravinách, jako je xantam nebo guarová guma, odvozeny z glukózy, což je potenciálně škodlivé pro osoby s alergií na glukózu.
Žvýkačka
Alergie žvýkací gumy se specificky týkají salicylátů, které se nacházejí v dásně. Salicyláty se přirozeně vyskytují v rostlinách, což je činí v některých gumách s mátou. Podle Clevelandské klinice může mít vysoká koncentrace salicylátů senzitivní příznaky, kožní vyrážky a otok v končetinách a tváři. Ve vzácných a extrémních případech může alergická reakce na salicyláty způsobit selhání orgánu nebo vážný pokles krevního tlaku.
Xanthan Gum a Guar Gum
Xanthanová a guarová guma jsou dva typy polysacharidů složené ze základních glutenových sloučenin. Jelikož se často nacházejí v lepenkových výrobcích, jako je chléb a těsto, jestliže trpíte alergií na lepek, nebudete moci jíst tyto výrobky na bázi gumy bez možných vedlejších účinků. Kromě toho se tyto pryskyřice používají jako zahušťovadla v produktech, jako jsou například salátové obvazy a náhražky vaječného bílku. Xanthanová guma může mít za následek alergické vedlejší účinky, jako je plyn, nadýmání a průjem. Guarová guma může způsobit podobné potravinové alergie. Lidé, kteří jsou vystaveni působení guarové gumy po dlouhou dobu nebo kteří s ní pracují, mohou mít příznaky jako je astma a rýma.
Gum Acacia
Guma akácie, také označovaná jako arabská guma, je vytvořena z kalené šťávy akácie. Tato guma se používá jako zahušťovací činidlo pro žvýkačky a cukrovinky, stejně jako pro malování, fotografování a tisk. Pokud jste alergičtí na akacii žvýkaček, příznaky mohou zahrnovat kožní léze stejně jako některé typy respiračních problémů. Guma akácie je součástí rodiny zeleniny, což umožňuje, že budete také alergičtí na jiné luštěniny, jako je sója a hrách.
Pozor
Pokud jste alergičtí na výrobky na bázi pryskyřice, stejně jako na výrobky na bázi gumy, je důležité při konzumaci produktů, které mohou obsahovat alergen, používat náležitou opatrnost. Pokud máte pocit, že v krku máte otok, který má za následek zmenšení vašeho jícnu, možná budete muset jít na pohotovost nebo na svého lékaře, abyste získali správné léky k potírání Vaší alergické reakce. Čtení etikety potravin a dásní, které konzumujete, pomůže snížit riziko alergické reakce.
