Není žádným tajemstvím, proč se v mnohých zdravých výživách stávají zdravé smetáky: jsou pohodlné, přizpůsobitelné a skvělý způsob, jak jíst více ovoce a zeleniny. A chcete-li začít svůj den s pitnou vodou, je lepší, když půjdete s domácími lahůdkami, než se zabalitým koktejlem - podle Harvardské lékařské školy mohou být nabité cukrem. Dokonce i domácí sušenky mohou mít vysoký obsah kalorií. Dodržujte přísady s nižším obsahem cholesterolu pro kalorie-vědomý smoothie, který je stále plný a chutné.
Začněte s hladkou základnou
Kapalina, kterou používáte k přípravě vašich smoothies, ovlivňuje jejich nutriční hodnotu. Vyvarujte se mastných tekutin - jako je plnotučné mléko - nebo sladké mošty, jako jsou sladké sójové nebo mandlové mléky. Místo toho použijte mléko bez tuku, které obsahuje 91 kalorií na 1 šálek; nesladené sójové mléko, které má 80 kalorií na porci; nesladené mandlové mléko s 39 kalorií na porci; nebo kokosový mléčný nápoj, který má 71 kalorií na porci. Tyto možnosti ještě dodávají krémům vašemu lahůdku, ale udržují obsah kalorií nižší. Mají také vysoký obsah vápníku a poskytují téměř třetinu denní hodnoty. To je dobré pro hubnutí, protože vyšší-vápník diety jsou spojeny s hubnutí, podle recenze publikoval v Journal of Nutrition v roce 2003.
Pokud chcete snížit ještě více kalorií, vyzkoušejte vaši lahůdku s ledovým vařeným zeleným čajem. Je prakticky bez kalorií, ale přidává příjemnou a osvěžující chuť vašeho lahůdku. Chcete-li získat ledový zelený čaj, strčte čaj ve studené vodě do chladničky přes noc nebo vařte dvoupraživý horký zelený čaj a nalijte jej přes led před tím, než ho použijete v hladkých.
Přidejte hrst ovoce a zeleniny
Ovoce a zelenina by se měly stát ve středu fáze vašeho smoothie. Jíst více plodů a zeleniny má vážné zdravotní výhody, od nižšího rizika kardiovaskulárních onemocnění ke zlepšení stavu kostí ve stáří. Ovoce a zelenina vám také pomohou zhubnout. Studie, publikovaná v PLoS One v roce 2015, zkoumala stravu více než 550 000 lidí a zjistila, že ti, kteří jedli více zeleniny, mají menší šanci na přenášení přílišného tělesného tuku.
Chutná zelenina - jako špenát, okurka, žluté papriky nebo kadeřník - vám pomůže zvýšit příjem zeleniny, aniž by to významně ovlivnilo vaši chuť. Oslaďte si vařič malým zmrazeným banánem nebo hrstkou zmrazených bobulí; pak přidejte 1 až 3 šálky zeleniny. Když se více zvykáte na chuť "zelených" smoothies vyrobených z listnatých zelených, budete moci zvýšit částku, kterou přidáte - nebo experimentovat s silněji ochutnávkou zeleniny, jako je kučeravá kala, romaine, celer, máta nebo petržel .
Zatímco většina zeleniny má extrémně nízký obsah kalorií - můžete tak přidat až k vaší šťavnaté šťávě - ovoce obsahuje mírné množství kalorií, které se mohou rychle přidat, pokud přidáte několik jídel do vašeho mléka. Omezte ovoce ve vaší šťavnaté šťávě, abyste udrželi nízké kalorie; půl šálku na šálek zmrazeného ovoce nebo půlku zmrazené banány.
Balení v ochraně proti ztrátě hmotnosti
Přidejte proteinový doplněk na vaši snídani, aby byl plnší. Vyšetření jídel s vysokým obsahem bílkovin během dne vám může pomoci snížit libra, podle studie publikované v roce 2011 v obezitě. Když obézní a obézní muži zařazení do studie jedli stravu s vysokým obsahem bílkovin, ztratili více váhy než muži nízký obsah bílkovin - i když obě skupiny jedí stejné množství kalorií. Překlad: do každého jídla vložte více bílkovin a ztratíte více váhy, aniž byste snížili více kalorií.
Míchání bílkovinového prášku do vašeho lahvičky je jedním ze způsobů, jak zvýšit příjem bílkovin - porce může přidat 20 až 30 gramů bílkovin v závislosti na prášku, který si vyberete. Podívejte se na prášky s nízkým obsahem přidaného cukru a umělých sladidel; místo toho zvolit poměrně nezpracovanou moc vyrobenou z přírodních sladidel s nízkým obsahem kalorií, jako stevia. Můžete také přidat bílkoviny jinými zdravými přísadami. 6-unce kontejner čistého netučného řeckého jogurtu má například 17 gramů bílkovin, zatímco 4-unce porce netučného tvarohu dodává do jídla 14 gramů bílkovin.
Kořeněte snídani
Přidejte pomeranč koření ke snídani na různé druhy. Zatímco koření přímo nezpůsobují ztrátu hmotnosti, přidávají chuť bez přídavku tuku nebo cukru, což usnadňuje potěšení vaší palety bez přidání tun kalorií. Také vám dovolí experimentovat s různými příchutěmi, takže nemáte pocit, jako byste byli v "dietě" a nudili se.
Koření také nabízí další přínosy pro zdraví. Například, zázvor může pomoci snížení hladiny cholesterolu, který podporuje kardiovaskulární zdraví, podle University of Maryland Medical Center. Skořice vám pomůže lépe reagovat na inzulín - jeden z hlavních hormonů, který kontroluje hladinu cukru v krvi - podle státní univerzity v Severní Dakotě. Zdravá odpověď na inzulín může mít pod kontrolou vaši chuť k jídlu. Pokud vaše tělo neodpovídá správně inzulínu, máte pravděpodobnější, že po jídle narazíte na krevní cukr. Tyto havárie vám znemožňují hlad, takže máte větší pravděpodobnost, že budete přejíždět. Tím, že regulujete odpověď inzulínu na vaše tělo, může skořice pomáhat zabránit vzniku hladovění cukru v krvi.
Ginger pracuje obzvláště dobře v smoothies, které obsahují broskve, mango nebo dýně, zatímco skořice párů dokonale s smoothies představovat bobule, banány nebo ananas.
