Více než 65 milionů Američanů trpí vysokým krevním tlakem podle "Vašeho průvodce snížením krevního tlaku s DASH". Tento stav nastává, když síla krve proti vaší arteriální stěně je trvale vyšší než normální, což by mělo být 120 milimetrů rtuti , nebo mmHg, nad 80 mmHg nebo nižší. Pokud není hypertenze řádně léčena, může to vést ke slepotě, srdečním onemocněním nebo chorobám ledvin. Změna typu mléka, který pijete, je jen jednou částí dietního přístupu k léčbě vysokého krevního tlaku.
Nízkotučné nebo bez tuku
Dietní přístupy k zastavení hypertenze, nebo DASH, dieta doporučuje konzumovat potraviny a nápoje s nízkým obsahem tuku, jako je mléko s nízkým obsahem tuku a bez tuku. Plnotučné mléko je bohaté na nasycené tuky s 1 šálkem 3,25% plnotučného mléka obsahujícího téměř 8 gramů tuku a téměř 4,6 gramů nasyceného tuku. Na druhé straně beztukové nebo odstředěné mléko obsahuje pouze 0,2 gramů tuku, přičemž pouze 0,125 gramu je nasycený tuk.
Vyhněte se tuku
Tuk, obzvláště nasycený a trans tukový, zvyšuje vaše riziko nárůstu hmotnosti, což zase vede k vyššímu krevnímu tlaku. Pokud jste již byli diagnostikováni s vysokým krevním tlakem, přenášení extra hmotnosti zhoršuje váš stav. Hypertenze také zvyšuje riziko dalších kardiovaskulárních stavů, jako je ateroskleróza, která je charakterizována nahromaděním krevních tuků a dalších látek podél stěn vašich tepen. Dieta s vysokým obsahem tuků zhoršuje aterosklerózu a další kardiovaskulární problémy.
Doporučení
Podle výběrového souboru ChooseMyPlate.gov USDA by dospělí měli konzumovat 3 šálky mléčných výrobků denně a zvolit si odrůdy s nízkým obsahem tuku nebo bez tuku. Pokud konzumujete mléko především za účelem získání vápníku, měli byste zvážit přidání dalších potravin bohatých na vápník do vaší stravy, než byste přežili v mléce. Například ryby bohaté na srdečně zdravé omega-3 tuky, které jsou také dobrým zdrojem vápníku, zahrnují konzervované sardinky a losos. Špenát, kale, okra a fazole jsou také dobrým zdrojem vápníku a dieta DASH doporučuje zvýšit množství zeleniny, které jíte.
Úvahy
Pokud jste byli diagnostikováni s vysokým krevním tlakem, měla by vaše léčba - včetně vaší stravy - být pod dohledem lékaře. Váš lékař může doporučit účinné léky na předpis a také doporučit další dietní opatření, která můžete užívat, jako je snížení příjmu soli, nevyžádané potraviny a rafinovaných sacharidů a zvýšení příjmu vysoko vláknitých a bohatých draslíků.
