Nedostatek dostatek kalorií nebo nedostatek správné výživy může mít několik lékařských důsledků. Ve vyspělých zemích není problém podvýživy tak běžný, ale stále se může vyskytnout, zvláště mezi jednotlivci, kteří si nemohou dovolit jídlo, jako jsou chudí, zejména bezdomovci a lidé s fyzickými nebo psychickými poruchami. Kojenci, malé děti a mladiství mohou být vystaveni riziku podvýživy kvůli jejich relativně vysokým kaloriím a výživovým potřebám. Starší lidé mohou také tento stav vyvolat z důvodu změn metabolismu.
Definice
Nedostatek kalorií je často doprovázen nedostatkem vitamínů a minerálů. Fotografie: Iromaya Images / Iromaya / Getty Images Podvýživa a podvýživa jsou často používána zaměnitelně, aby se odkazovala na nedostatek kalorické spotřeby. Ve skutečnosti však podvýživa označuje určitý druh podvýživy. Podvýživa je stav, který existuje, když pacient přijímá nevhodné množství kalorií a živin, ať je příliš mnoho nebo příliš málo. Podhodnocenost označuje stav, ve kterém pacient nedostává dostatek kalorií a živin, podle laboratorních testů online.
Navíc, ačkoli nedostatky minerálů a vitamínů jsou typicky klasifikovány jako samostatné, odlišné poruchy, obvykle jde ruku v ruce s kalorickou podvýživou. Nedostatek kalorií je často doprovázen nedostatkem vitamínů a minerálů.
Příčiny
Sliby mohou ovlivnit příjem kalorií. Foto kredit: Ken Tannenbaum / iStock / Getty Images Bylo zjištěno několik možných příčin podvýživy, jak uvádí Merck Manual Home Edition. Mohou to zahrnovat onemocnění nebo léky, které brání schopnosti těla absorbovat nebo metabolizovat živiny, nedostatečný přístup k jídlu nebo radikálně zvýšená potřeba dalších kalorií.
Zuby také ovlivňují příjem kalorií. Kouření stimuluje sympatický nervový systém, čímž tělo spotřebuje více energie. Způsobuje, že jídlo je méně chutné tím, že zmrzne chuť a vůni. Alkohol obsahuje kalorie, přestože má malý výživový obsah; proto pití snižuje chuť k jídlu. Poškození jater z alkoholu také narušuje vstřebávání živin.
Symptomy
Prvním vnějším příznakem podvýživy je pokles tělesného tuku. Foto kredit: Bine? edivy / iStock / Getty Images Obvykle je první známkou podvýživy pokles tělesného tuku, jak uvádí agentura Medline Plus, služba National Institutes of Health nebo NIH. Ve vážných případech kosti vyčnívají, tváře vypadají duté, vlasy vypadnou a kůže se stává nepružným a tenkým.
Jiné příznaky podvýživy zahrnují ztrátu chuti k jídlu, podrážděnost, neschopnost reagovat, únavu a neschopnost zůstat v teple. Pacienti budou mít těžké dokončit každodenní úkoly kvůli slabosti. Vážné komplikace mohou také nastat v závislosti na závažnosti nedostatku kalorií.
Komplikace a efekty
Podvýživa ohrožuje imunitní systém. Foto kredit: petrunjela / iStock / Getty Images Život ohrožující podmínky se mohou vyvinout, když podvýživa dosáhne vysoké úrovně, tvrdí British Nutrition Foundation. Patří mezi ně kwashiorkor, který zahrnuje ztráta svalové hmoty, edém a anorexii a marasmus nebo chronickou polorodce, která zahrnuje rozsáhlé ztráty tkání a svalů.
Podvádění také oslabí imunitní systém, což vede k ještě větší komplikaci z infekčních onemocnění. V případě prodlouženého kalorického deficitu mohou zásadní orgány, jako je játra, srdce a plíce, selhat. Celková hladovění, ve které není žádný příjem potravy, je smrtelná během 8 až 12 týdnů. Děti do 5 let jsou obzvláště zranitelné vůči účinkům hladovění, protože vyžadují poměrně vyšší kalorický příjem než dospělí.
Léčba
Podvádění je obvykle léčeno postupným zvyšováním příjmu kalorií. Fotografický kredit: Ruth Jenkinson / Dorling Kindersley RF / Getty Images Ve většině případů je podvýživa léčena postupným zvyšováním příjmu kalorií, jak uvádí Merck Manuals Home Edition. Pacienti na hladovění potřebují, aby jejich konzumace byla pečlivě moderována. Šest až osm malých jídel denně je normou. Kdykoliv je to možné, živiny by měly být podávány ústy, ale pacienti, kteří nejsou schopni štěpit pevné potraviny, budou potřebovat doplňky do tekutin. Ty se podávají buď zažívacím traktem nebo intravenózně. Vážné případy podvýživy vyžadují hospitalizaci.
