V posledních letech zprávy z "Los Angeles Times", CBS News a "New York Daily News" hlásily, že pití mírného množství vína denně může pomoci zabránit tomu, abyste získali váhu. To není totéž, co říká, že víno vám skutečně pomůže zhubnout. Ve skutečnosti žádné dostupné studie neukazují, že by červené nebo bílé víno usnadnilo snížení hmotnosti.
Resveratrol v červeném víně
Červené víno obsahuje látku nazývanou resveratrol. Podle MayoClinic.com, v laboratorních testech s myší, vysoké množství resveratrolu umožnilo myším cvičit déle a přísněji. V důsledku toho byly myši schopné rychleji zhubnout. Studie však dospěla k závěru, že k tomu, aby se tento efekt opakoval u lidí, byste museli vypít masivní množství červeného vína. Vzhledem k tomu, že nadměrná konzumace červeného vína není přínosem pro váš zdravotní stav nebo ztrátu váhy, studie dospěla k závěru, že kalorie a zdravotní rizika související s nadměrnou spotřebou červeného vína by porazily vlastnosti resveratrolu na snížení tělesné hmotnosti.
Víno, kalorie a váš metabolismus
Jak červené, tak bílé víno obsahuje kalorie, tolik lidí si myslí, že automaticky vážíte víno. Nicméně, podle studie provedené Brigham a Women's Hospital v Bostonu, to není vždycky případ. Studie dospívá k závěru, že ženy, které pravidelně pijí průměrné množství vína, mohou skrýt kalorie z alkoholu na teplo namísto tuku. To může znamenat, že víno je lepší volbou než jiné možnosti, jako je výkrm předkrm. Studie také zjistila, že víno je lepší alkoholovou volbou než pivo nebo tvrdé alkoholické nápoje.
Zvláštní výhody pro ženy
Studie, kterou provedla Brighamová nemocnice a nemocnice žen v Bostonu, dospěla k závěru, že ženy, které pijí průměrné množství vína, které jsou definovány jako jedna až dvě sklenice denně, mají mnohem větší pravděpodobnost, že si ve stáří udržují zdravé závaží, než aby získaly větší váhu. Studie také zjistila, že zatímco bílé víno vykazuje určitý prospěch při prevenci přírůstku hmotnosti, červené víno bylo úspěšnější.
Verdikt
Studie nadále ukazují, že pro zdravotní účely je červené víno lepší volbou. Zatímco žádná studie neprokázala, že červené nebo bílé víno vám pomůže zhubnout, červené víno by mohlo pomoci zabránit přírůstku hmotnosti více než bílé víno. Současné studie se vztahují pouze na ženy, takže u mužů je dlouhodobý účinek příjmu hmotnosti na pití mírného množství vína nejistý.
