Modrý Hubbard squash je zimní zelenina s tvrdou, nejedlá pokožkou. Můžete jej skladovat až na šest měsíců na chladném, suchém místě a zůstane vlhký a chutný. Blue Hubbard je velká squash, vážící od 11 do 20 liber. Pokud nebudete pečovat o velký dav, možná budete chtít použít Baby Blue Hubbard, který váží od 3 do 5 liber. Připravte jej jednoduše tím, že ho pečeme a načistíte ho máslovým a hnědým cukrem nebo javorovým sirupem nebo experimentem s použitím v pokrmech jako je polévka, guláš nebo koláč.
Předpečení
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
Krok 2
Nakrájejte squash na polovinu podélně nožem a vysuňte semínka.
Krok 3
Pečeme squash na listu cookie po dobu 30 minut, nebo dokud ji nepropichnete vidličkou.
Krok 4
Pečeme squash po ochlazení.
Krok 5
Řekněte squash na kostky.
Pšeničná squash
Krok 1
Položte předpečenou kostku ve velkém kastrolu a zakryjte ji vodou.
Krok 2
Ohřejte vodu na vaření, pak snižte teplo a vařte squash po dobu 15 minut, nebo dokud nebude citlivá.
Krok 3
Vypusťte vodu z hrnce.
Krok 4
Přidejte máslo na chuť a mash squash pomocí elektrického mixéru nebo bramborového masher.
Věci, které budete potřebovat
- Blue Hubbard squash
- Nůž
- Soubor cookie
- Velký hrnce
- Voda
- Máslo na chuť
- Elektrický mixér nebo masér brambor
Tipy
- Kombinujte předpečené, kostky squash s pinto fazolemi, cibulí, konzervami rajčat, kořením a vodou a vařte ho v holandské troubě, aby se připravila chuťovka. Náhradní squash Blue Hubbard pro dýně v koláču. Předpečte squash po dobu 45 minut při teplotě 400 ° F. Když je v pohodě, oškrábejte maso od pokožky a použijte ji ve vašem oblíbeném receptu.
