Halibut je velká, plochá oceánská ryba, která je všestranná, jak ji můžete připravit. Maso je maso a může nahradit steak, pokud se snažíte snížit na nasycené tuky. Je možné grilovat halibut, pečeme ho, smažeme ho nebo ho pečeme na ryby a hranolky. Vaření halibuta v másle je běžným způsobem, jak přidat maso k chuti a bohatosti. Používejte máslo na vaření halibuta příležitostně, protože je zdrojem nasycených tuků.
Kamna
Krok 1
Nastavit saut? pánvi nebo pánvi na sporáku na střední teplotu a lžíci 2 lžíce másla v pánvi.
Krok 2
Přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje a nakrájejte panvou kolem, abyste je spojili. Přidání oleje zabraňuje spálení másla.
Krok 3
Počkejte, až se máslo začne ponechat trochu, a slepice přidat vaše halibut steaky nebo filé. Vařte ryby asi 2 až 3 minuty na každou stranu, dokud není vařená a vločkovaná.
Gril
Krok 1
Předehřejte svůj gril na médium a nastavte steličky nebo filé na standardní pekáč.
Krok 2
Smíchejte 3 nebo 4 polévkové lžíce másla s čerstvě nakrájenými bylinkami, mletou cibulí nebo česnekem v misce, dokud nekombinujte.
Krok 3
Na roštu nastavte hrnce a přidejte ochucené máslo, které ho roztaví. Odstraňte nádobu z grilu. Nastavte plech na pečení s halibut na grilu a zavřete víko.
Krok 4
Poléváme roztavené máslo na halibut, jak se vaří na grilu. Nechte to vařit asi 3 minuty na stranu, dokud není vařený a vločkovitý.
Věci, které budete potřebovat
- Saut? pánvi nebo pánvi
- Máslo
- 1 lžíce olivového oleje
- Pečící papír
- Čerstvé byliny
- Cibule
- Česnek
- Miska
- Pánev
