Hustá deska z vepřového plece je druh masa, který se obvykle vaří po celý den, aby se dosáhlo výsledku výběrového testu. Při použití konvekční trouby můžete urychlit čas vaření, aniž byste zničili výsledky, a v tomto procesu získáte bonus zdravějšího jídla. Když se maso vaří v konvekční peci, přebytečný tuk se bude roztavovat, jakmile opouští maso. Za méně než čtyři hodiny můžete mít něžnou desku z vepřového ramena, která je zdravější, protože některé tuky jsou odstraněny.
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita na nastavení Konvekční pečivo.
Krok 2
Přidejte 2 lžičky. rostlinného oleje na malou misku.
Krok 3
Přidejte 1 lžičku. sůl, ? tsp. cesnakového prášku,? tsp. chipotle chili prášek a? tsp. sušené oregano na misku a promícháme.
Krok 4
Dělat tenké plátky? palec od sebe podél vrcholu vepřového ramene. Smažte vrstvu tuku, která pomůže ochutnat vnější část ramen.
Krok 5
Třepejte olejovou pastu přes vršek bacilovitého ramena, který je silně pokrytý.
Krok 6
Nastavte pražicí roštu do mělké pekáče a umístěte vepřové rameno nahoře.
Krok 7
Vařte rameno po dobu 2 1/2 až 3 hodiny nebo dokud maso nedosáhne jemné konzistence.
Krok 8
Maso nechte sedět po dobu 10 minut a nakrájíme ho tak, aby sloužilo.
Věci, které budete potřebovat
- 2 lžičky. rostlinný olej
- 1 lžička. sůl
- ? tsp. česnekový prášek
- ? tsp. chipotle chilli prášek
- ? tsp. sušené oregáno
- Plytká mísa na pečení
- Pekáč na pečení
