Edamame je fantazijní jméno pro sójové boby, které jsou hráškovitým členem rostlinné rodiny, které mohou být čerstvé nebo zakoupené zmrazené. Edamame balení velký nutriční punč a zelenina je bezpečná během těhotenství ve většině případů. Vždy pohovořte se svým pěstounem před přidáním nového jídla do těhotenské stravy, abyste se ujistili, že je to pro vás bezpečné.
Jíst Edamame pro dva
Dokud je surový edamam důkladně omyt, můžete ho bezpečně konzumovat po celou dobu těhotenství. Přestože nezmrazená zelenina zvyšuje riziko vystavení toxoplazmóze, nebezpečné bakterie, praní zeleniny před jídlem snižuje riziko. Pokud zakoupíte zmrazené edamame ve formě fazole, je bezpečné konzumovat, jak je.
Edamame 101
Když přidáte edamame k těhotenské dietě, děláte elegantní krok, který dodává vaší nenarozené miminko dostatečnou výživu. Získáte dobrou dávku vlákniny a folátu, který pomáhá předcházet vrozeným vadám. Získáte také dobré množství železa a zinku, stejně jako malé množství niacinu.
Přidání Edamame k vaší stravě
Jedzte edamame prosté jako výživné občerstvení nebo si jej přidejte do salátů a polních receptů. Edamame také přidá výživu do svého oblíbeného receptury. Puree vařil edamame s olivovým olejem, bylinkami a kořením, aby vytvořil vlákninu a kyselinu bohatou na kyselinu listovou, která se dobře páruje s pita čipy nebo surovou zeleninou.
Co je třeba zvážit jako první
Pokud jste alergičtí na jiné luštěniny, jako jsou arašídy nebo fazole, poraďte se s vaším porodníkem o tom, zda je edamame pro vás bezpečné. Při konzumaci více než jedné porce nebo dvou dávek sóji v průběhu těhotenství může dojít k narušení správné absorpce živin, což může poškodit růst vašeho dítěte.
