Olej z tresčích jater, jak naznačuje jeho název, je doplněk z oleje nalezený v játrech tresky obecné. Olej z tresčích jater je přirozeně bohatý na omega-3 mastné kyseliny a další užitečné živiny. Rybí olej je obecně uznáván jako bezpečný v dávkách méně než 3 gramy denně, ale olej z tresčích jater se liší od ostatních zdrojů rybího tuku, protože je poměrně vysoký obsah vitaminu A, který se může stavět na toxické úrovni.
Tuk z jaterního oleje Výhody
Olej z tresčích jater je bohatým zdrojem vitamínů A a D. Vitamin A udržuje vaše noční vidění a udržuje pokožku zdravou, zatímco vitamin D podporuje váš imunitní systém a je nezbytný pro silné kosti. Omega-3 mastné kyseliny v oleji z tresčích jater redukují riziko kardiovaskulárních onemocnění tím, že bojují proti chronickému zánětu a snižují hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi. Jedna lžíce oleje z tresčích jater obsahuje asi 2,4 gramů kombinované směsi EPA a DHA, což jsou dva omega-3 v rybím oleji. Množství omega-3 se však mění v závislosti na doplňku.
Doplňkové dávky
Nejlepší je získat olej z tresčích jater konzumováním celé ryby. Ovšem omega-3 mastné kyseliny jsou pro vaše zdraví pro srdce tak důležité, že byste měli zvážit užívání doplňku 500 miligramů denně, pokud nejste jíst ryby ani jiné potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny, podle Harvard School of Public Health . Vyšší dávky od 3 do 9 gramů denně jsou předepsány pro lidi, kteří mají vysokou hladinu triglyceridů nebo kardiovaskulárních onemocnění, uvádí New York University. Tyto vyšší terapeutické dávky mohou způsobit vážné nežádoucí účinky, proto se poraďte se svým lékařem, než začnete užívat tolik oleje z tresčích jater.
Toxicita vitaminu A
Olej z tresčích jater obsahuje vysoké množství vitaminu A ve formě retinolu. Tato forma vitamínu je uložena ve vašem těle a může se akumulovat na toxické úrovně, pokud spotřebujete nadměrné množství. Jedna lžíce oleje z tresčích jater může obsahovat až 14 000 mezinárodních jednotek vitamínu A. Horní přípustný příjem nebo maximální množství, které byste měli konzumovat za jeden den, je 10 000 mezinárodních jednotek. Toxika vitaminu A vede k nevolnosti, bolesti hlavy, únavě, závratě a bolesti kloubů. Vážné případy mohou způsobit poškození jater. Když si koupíte olej z tresčích jater, zkontrolujte označení množství vitaminu A. Ujistěte se, že váš celkový denní příjem ze všech zdrojů nepřekračuje horní přípustný příjem.
Vedlejší efekty
V dávkách vyšších než 3 gramy denně může olej z tresčích jater mít vedlejší účinky než vitamín A podle MedlinePlus. Lidé s alergiemi na mořské plody mohou být také alergičtí na doplňky z tresky rybího tuku, takže se s péčí věnujte, dokud nevíte, jak vaše tělo reaguje. Doplňky oleje z tresčích jater mohou oslabit imunitní systém nebo zasahovat do schopnosti krve se sražit. Může také interagovat s léky na předpis, zejména s léky, které vám pomohou snížit krevní tlak a zpomalit krevní srážlivost.
