Je nemožné udělat prohlášení, že všechny bagely jsou dobré nebo že všechny bagely jsou špatné. Pokud jíte příliš mnoho bagelů, mohou být pro vás špatné. Nicméně, pokud vyberete správný typ, bagely mohou být dobrou volbou pro snídani jako součást vyvážené stravy.
Výživové informace
Standardní bagel není pro vás nutně špatný. Jedná se hlavně o mouku, rostoucí činidlo, sůl, vodu a nějaký cukr nebo jiné sladidlo. Například středně prostý bagel obsahuje asi 289 kalorií a 1,68 g tuku. Nemá žádný cholesterol, ale obsahuje 561 g sodíku. Obsahuje však také 2,4 g vlákniny a 11,03 g bílkoviny. Samotný bagel sám není nabitý špatnými přísadami.
Sacharidy
Bagely mohou být pro vás špatné, jestliže jíte příliš mnoho z nich, zejména proto, že mají vysoký obsah sacharidů. Podle Centra pro kontrolu a prevenci onemocnění vaše tělo potřebuje sacharidy, aby se rozpadly na glukózu, jednoduchou molekulu cukru, která poskytuje energii pro vaše tělo. Nicméně, když budete jíst více sacharidů, než spálíte, vaše tělo ukládá glukózu jako tuku. Podle laboratoře Úřadu zemědělských údajů o živinách ve Spojených státech obsahuje jeden holý bagel více než 56 g sacharidů. Pokud budete jíst příliš mnoho, můžete snadno získat příliš mnoho sacharidů, které vaše tělo pak uloží jako tuku. Měli byste udržovat pouze 45 až 65 procent denního kalorického příjmu ze sacharidů.
Druhy bagel
Typ bagelů také při zvažování nutriční hodnoty. Vícebarevná nebo celozrnná bageta je zdravější volbou, protože bude vyšší v vlákninách a živinách nalezených v nerafinované mouce. Nicméně mnoho ochucených bagel má další cukr, sýr nebo jiné přísady, které mohou snížit nutriční hodnotu.
Toppings
Nezdravé výplně mohou dělat bagely špatně pro vás, zatímco zdravé mohou pomoci dělat bagely dobrou volbou pro snídani nebo občerstvení. Smetanový sýr a máslo, dva z nejoblíbenějších bagelových nálepek, mají vysoký obsah tuku a prázdné kalorie, což z nich činí nezdravé přísady do vašeho bagelu. Nicméně, arašídové máslo s nízkým obsahem tuku, sýr s nízkým obsahem tuku, džem s omezeným obsahem cukru nebo čerstvé ovoce může přidat vaši vajíčku bez zásypu tuku a cukru.
