Lněné semínko je bohaté na vitamíny, minerály a zdravé tuky a dá se snadno přidat do polévek nebo salátů. Někdy je zapotřebí náhrada za lněné semínko, ať už je to způsobeno alergií, nedostatkem dostupnosti nebo chutí. Několik zemních potravin má podobnou konzistenci a výživový make-up na lněné semínko. Ten, který byste si měli vybrat, závisí na typu jídla, které připravujete, nebo na zdravotní uvažování, které chcete řešit.
Konopné jídlo
Konopná semínka. Kredit: Kawia Scharle / iStock / Getty Images Konopná moučka, která je odtučněným konopným semenem, je jednou z alternativ, která je v mnoha směrech podobná lněnému semínko. Oba obsahují omega-3 mastné kyseliny a vysoké procento vegetariánských bílkovin s konopným jídlem, které se pohybují v množství 31 až 33 procent bílkovin. Konopná a lněné semínko jsou vysoce kvalitní potraviny a mají stejnou obecnou konzistenci, která snadno zahušťuje a přidává vlákninu do smoothies.
Mandlová moučka
Oloupené mandle. Fotografický kredit: Juanmonino / iStock / Getty Images Mandlový jídlo také sdílí některé podobnosti s lněné semínko. Každá z nich může být také použita ke zpevnění omáček a obě jsou považovány za "superfoods", protože poskytují širokou škálu vitaminů a minerálů, jako je měď, hořčík, fosfor a vitamin B2. Mandlovou mouku a lněné semínko, které mají obě ořechovou chuť, mají také vysoký obsah vlákniny a zdravé tuky, jako je mononenasycený tuk.
Pecanská moučka
Pecans. Foto kredit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Pekanovské jídlo se také může použít na lněné semínko. I když má podobnou konzistenci s lněné semínko, pekanové jídlo může být lepší volbou, s níž se vaří koláče, protože neobsahuje ohně citlivé omega-3, které má lně. Lněný i pekanový má lehce ořechovou chuť a oba se mohou rychle rozlévat, takže je důležité je ukládat do mrazáku. Lněné semínko a pekanové jídlo také obsahují vysoké procento zdravých tuků.
Psyllium Husk
Psyllium husk. Foto kredit: Marek Uliasz / iStock / Getty Images Psylliová plevy mohou být vhodnou náhradou za lněné semínko při pokusu o zvýšení vlákniny ve stravě. Oba lněné semínky a plevel psyllium mohou být použity k boji s zácpou, protože obsahují měkké vlákno, které maže vnitřní plochy tlustého střeva. Vlákna také pomáhají eliminovat toxické sloučeniny produkované v tlustém střevě a výskyt rakoviny tlustého střeva je snížen se zvýšeným příjmem vlákniny.
