Dieta z kapustové polévky je dieta pro snížení tělesné hmotnosti, která je určena k rychlému úbytku hmotnosti. Ačkoli existují četné varianty stravy zelné polévky, všichni podporují jeden primární směr - jíst tolik zelí polévky, jak si přejete. Polévka obvykle obsahuje cibuli, papriku, rajčata, celer, kapustu a buvolí kostky, sůl, pepř a další koření. Podle American Heart Association je dieta zelné polévky neúčinná a má řadu nežádoucích vedlejších účinků.
Plyn, bolesti břicha a nadýmání
Zelí, stejně jako jiná křížená zelenina, je známo, že způsobuje plyn, nadýmání a související bolesti břicha, když jsou spotřebovány v přebytku. Lidé, kteří jsou obzvláště náchylní k plynu, mohou mít tyto příznaky dokonce z malého množství zelí. Z tohoto důvodu není překvapením, že plyn, nadýmání a bolesti břicha jsou častými hlášenými vedlejšími účinky diety zelné polévky. Příznaky se liší podle závažnosti a frekvence, v závislosti na tom, kolik zelí polévky konzumujete a na citlivost na látky způsobující plyn v kapustě. Nicméně, více zelí polévku konzumujete během stravy, tím větší se stává zažívání těchto příznaků.
Vyčerpání, hlad a únava
Dieta z kapustové polévky povzbudí těžké snížení kalorií a neposkytuje žádný tuk nebo bílkoviny. Podle "Nové diety zelí polévky" od Margaret Danbrotové se dieta zakládá na nízkokalorických a negativních kaloriích - potravinách, které vaše tělo spotřebuje více kalorií, než jsou obsažené v potravinách. Danbrot říká, že dokonce i skromná změna stravy zelné polévky, jako je výměna ovoce za zeleninu, může přispět skromným množstvím kalorií, které mohou mít rozdíl v úbytku hmotnosti. Tento důraz na stravování co nejméně kalorií, pokud se snažíte vyhýbat hladu konzumací polévky, není vědecky a výživně platný, ale je potenciálně nebezpečný. Bez vhodných kalorií pro pohonné hmoty můžete zaznamenat intenzivní hlad a únavu a cítit se méně schopni dosáhnout obvyklé práce, školní a domácí aktivity. Tuk a bílkovina poskytují řadu výhod, včetně zlepšené energie, sytosti a potěšení z jídla. Tuk je také nezbytný pro absorpci určitých živin a bílkovin přispívá k svalové síle. Bez tuku a bílkovin se zvýší vaše šance na vyčerpání, hlad a únavu.
Problémy se srdcem a elektrolytem
Jedno z nebezpečí extrémně nízkokalorických diet, jako je dieta zelné polévky, zahrnuje srdce. Podle Informační sítě pro kontrolu hmotnosti, spotřeba méně než 800 kalorií denně je spojena s nepravidelnými srdečními rytmy, které se mohou stát smrtelnými. Nepravidelný srdeční tep je obzvláště nebezpečný, pokud máte onemocnění srdce v anamnéze. Nízkokalorické diety jsou často nedostatečné při hydrataci potravin, jako jsou správné množství ovoce a zeleniny. Kromě toho konzumace polévky po celý den může snížit váš zájem o pitnou vodu. Z těchto důvodů může dieta zelné polévky také vést k dehydrataci. Dehydratace může způsobit mnoho příznaků, včetně únavy, slabosti a závratě. Pokud je léčba ponechána neošetřená, dehydratace může vést k nerovnováze elektrolytů - nevhodné množství tělesných solí, které pomáhají regulovat srdeční tep, svalovou kontrakci a další důležité funkce. V těžkých případech elektrolytová nerovnováha způsobuje mdloby, potíže s dýcháním a smrt.
Emocionální efekty
Zelí polévka může také nepříznivě ovlivnit vaše emocionální wellness. Omezení z běžných jídel a občerstvení může způsobit pocity deprivace. Podle sdružení National Eating Disorders Association je dieta spojena se špatnou sebeúctou a obrazem těla, úzkostí, depresí a zvýšeným rizikem duševních onemocnění, jako je anorexie, bulimie a poruchy příjmu potravy.
Přibývání na váze
Účinnost stravy zelné polévky nemá důkazy. Ve skutečnosti většina dieters je zklamána, když se po dietě ztratí jejich váha rychle, když začnou jíst normální potraviny. Omezující diety mohou také snížit váš metabolismus a vést k pozdějšímu zvýšení hmotnosti. Podle Národního sdružení pro poruchy příjmu potravy většina diet nedokáže poskytnout dlouhodobý úspěch při hubnutí. Dieta také zvyšuje vaše riziko vzniku chronického chování, které může také vést ke zvýšení hmotnosti.
