Pokud pijete a snažíte se zhubnout nebo snížit procento tělesného tuku, můžete mít prospěch ze snížení příjmu alkoholu nebo úplného vyloučení alkoholu. Kromě toho, že přispíváte na vaši dietu a přeměňujete co a jak jíte, alkohol interferuje s normálními metabolickými cestami, včetně spalování tuků, což může vést k akumulaci tuku ve vašem těle.
Alkohol - preferované palivo přes tuk
Ztráta hmotnosti není pro většinu lidí snadná - musíte spálit více kalorií, než si užíváte, a pro většinu lidí je mnohem snazší konzumovat kalorie, než je spálit. Alkohol poskytuje 7 kalorií na gram, zatímco bílkoviny a uhlohydráty poskytují pouze 4 kalorie na gram. Ačkoli alkohol poskytuje méně kalorií na gram než tuku - tuku poskytuje 9 - alkohol je váš tělový preferovaný zdroj paliva, což znamená, že musíte spálit všechny své alkoholové kalorie dříve, než začnete vypalovat kalorie z jídla, které jíte, a tím potlačit spálení tuku .
Metabolismus a mechanika tuku
Alkoholová schopnost inhibovat spalování tuků je způsobena dvěma mechanismy ve vašem těle, které zahrnují vznik přebytku NADH, sloučeniny vyrobené z alkoholu. NADH lze použít k výrobě nových mastných kyselin a glycerolu, jednoduchého cukru, nebo může vstoupit do elektronového transportního řetězce, kde se používá jako energie, přemísťuje metabolismus tuků a přímo blokuje normální proces spalování tuku ve vašem těle. Toto zablokování může mít za následek tvorbu tuku v játrech, tvorbu tuku v krvi a zvýšené riziko srdečního záchvatu.
Je to jednoduché - více kalorií, méně tuku
Kromě alkoholu, který vytěsňuje váš spalování tuků, přispívá také značným množstvím k dennímu kalorickému příjmu. Pivo o objemu 12 jednotek nebo vinný chladič, 5-unce víno a destilovaný destilát o objemu 1,25-oci, srdečný nebo likér obsahují zhruba 14 gramů alkoholu. Jedno lehké pivo, jedna porce suchého vína nebo jedna výplň destilovaného 80-odolného ducha vám poskytne asi 100 kalorií. Existují další kalorie v pravidelném pivu, v chladičích na víno a srdících nebo likérech kvůli zvýšenému obsahu sacharidů v těchto nápojích. Na porci pravidelné pivo poskytuje přibližně 150 kalorií, víno chladiče asi 180 kalorií a srdeční nebo likéry asi 160 kalorií. Budete muset vypálit další 200 kalorií, než si pijete večeři s dvěma sklenicemi vína.
Připojení chuti k jídlu a toužení
Alkohol může zvýšit vaši odměnu za potravu - váš pocit spokojenosti po jídle. Může také zvýšit vaši chuť k jídlu a chuť k jídlu s vysokým obsahem tuku nebo s vysokým obsahem kalorií. Vědci ze studie publikované v roce 2006 v "Fyziologii a chování" zjistili, že když dvanáct mužů před obědem vypili 32 gramů alkoholu, konzumovali více denních kalorií a snědli více slaných potravin s vysokým obsahem tuku než když pil alkoholický ležák nebo ležák obsahující pouze 8 gramů alkoholu před obědem. Další studie publikovaná v roce 2010 v tématu "Appetite" se týkala žen, které před obědem konzumovaly alkoholické nebo nealkoholické nápoje. Vědci zjistili, že když ženy pili alkohol, jedli denní den s vyššími kalorií a hlásili, že po jídle ochutnali větší chuť k jídlu. Zvýšená chuť k jídlu, která vede ke zvýšení příjmu kalorií, zejména z tuku, může nepřímo snížit spálenost tuku.
