Tatarská a chutná grapefruitová šťáva dodává rajčinu vitaminu C a draslíku na snídani. Zatímco grapefruitový džus by mohl být zdravým doplňkem stravy, není to náhradou za cvičení a plánem na snížení tělesné hmotnosti. Grapefruitový džus může mírně potlačit váš hlad, takže jíte méně jídla, ale výrazně nezvyšuje váš metabolismus, který vám pomůže spálit více kalorií.
Nutriční analýza grapefruitového džusu
Jeden šálek porce grapefruitové šťávy obsahuje 96 kalorií, 156 procent denní hodnoty vitamínu C a 11 procent draslíku. Růžové nebo červené verze také obsahují 22% vitamínu A pro vitamín A. Jak bílé, tak růžové šťávy poskytují malé množství vápníku a železa.
S 23 gramů sacharidů, z toho 22 gramů cukru a 0 gramů vlákniny, grapefruitový džus chybí některé z nejužitečnějších vlastností celého ovoce. Jeden šálek sekcí grapefruitu nabízí téměř 19 gramů sacharidů, ale pouze 16,5 gramu cukru a 2,5 gramů vlákniny. Když se snažíte zhubnout, vláknité potraviny jako grapefruit vám pomohou naplnit zpomalením trávení. Celé ovoce také nese méně kalorií - pouhých 76 na šálek sekcí a jak džus, tak celý grapefruit nabízejí malé množství vitamínů B.
Grapefruitovy účinky na metabolismus a ztrátu hmotnosti
Výzkum ukazuje, že pití grapefruitového džusu nebo jíst grapefruit před jídlem může pomoci při hubnutí, ale proč se to stane, je nejasné. Nezdá se, že grapefruit zvyšuje váš metabolismus. Studie zveřejněná v časopise Journal of Medicinal Food v roce 2006 ukázala, že obézní pacienti, kteří konzumovali 8 gramů grapefruitového džusu nebo 1/2 grapefruitu před každým jídlem, ztratili po 12 týdnech přibližně 3,5 liber, aniž by učinili další významné změny ve stravě. Účastníci studie, kteří konzumovali grapefruitovou kapsli před jídlem, také ztratili váhu - ale jen 2,2 libry během 12 týdnů. Jedinci ve studii, kteří měli jen placebo, neztratili významnou váhu.
V této studii přediabetičtí účastníci, kteří konzumovali grapefruit, grapefruitovou šťávu a kapsle grapefruitu, také zlepšili rezistenci na inzulín.
Kombinujte grapefruitový džus s nízkokalorickou dietou
Vytvoření deficitu kalorií je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak zhubnout. Zvyšujete svůj metabolismus nebo kalorií, které vaše tělo denně popájí, přidáním větší aktivity a snížením počtu kalorií, které jíte. Studie publikovaná v čísle Nutrition and Metabolism 2011 ukázala, že kombinace nízkokalorické stravy se sklenicí grapefruitového džusu nebo občerstvení celého grapefruitu před jídlem pomáhá zvýšit ztrátu hmotnosti. Všimněte si, že sklenice vody spotřebované před jídlem také vedla k podobnému významnému úbytku hmotnosti. Vědci dospěli k závěru, že nízkokalorická předkrmová svačina může účinně pomoci při hubnutí, ale svačinu nemusel být grapefruit. Nebylo prokázáno, že grapefruit má nějaké magické vlastnosti podporující metabolismus.
Je zajímavé, že skupina užívající grapefruitovou šťávu nebo grapefruity zaznamenala další přínos pro svůj profil cholesterolu, který nebyl zaznamenán ve skupině s pitím vody. Měly malé zvýšení hladiny lipoproteinů s vysokou hustotou nebo dobrého cholesterolu.
Grapefruit není pro každého
Než začnete hýbat grapefruitovou šťávou v úsilí zhubnout, nezapomeňte, že její kalorie přispívají k celkovému dennímu příjmu. Pít sklenici o objemu 8 jednotek před každým jídlem přidává téměř 300 kalorií denně. Pokud jste snížili příjem na jídle nebo cvičení více, mohlo by to vést k přírůstku hmotnosti o 0,6 libry za týden.
Grapefruitová šťáva a celý grapefruit mohou interagovat s některými léky na předpis a bez předpisu. Sloučeniny v grapefruitu způsobují, že vaše tělo absorbuje více účinných látek v léčivech, což vám zvýší koncentraci v krevním řečišti. Před přidáním grapefruitového džusu do vaší stravy se poraďte se svým lékařem, pokud užíváte nějaké předpisy - zejména pokud obsahují léky na snížení hladiny cholesterolu nebo krevního tlaku, léky na odmítnutí orgánů a léky proti úzkosti. V případě některých léků, jako jsou některé antihistaminiky, grapefruitová šťáva snižuje účinnost.
