Pracovníci třetí směny žijí jedinečný život. Váš časový plán je naprostým opakem lidí, kteří žijí a pracují v denním světle. Stravování se může stát pro vás velkou výzvou, protože většina restaurací není k dispozici pro službu v průběhu nočních hodin. Když vystupujete z práce, většina restaurací se otevírá na snídani v době večeře.
Co nedělat během posunu
Rychlé občerstvení je plné cukru a soli. Foto kredit: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Můžete se stát kořistí jídla potravin, které poskytují zvýšení energie, aby zůstaly vzhůru během vašeho posunu. Kofein a cukr mohou být ve vaší stravě spárovány, aby se zajistila rychlá energie, abyste se mohli soustředit. Nicméně spoléhat se na kofein a potraviny s vysokým obsahem cukru vám dává falešný smysl pro energii, což vede k jídlu více cukru a pijete více kofeinu při havárii.
Komplexní sacharidy
Hnědá rýže tráví pomalu. Fotografický kredit: Hugh Adams / iStock / Getty Images Musíte se soustředit na složité sacharidy, které se pomalu rozpadnou a uvolní do těla stálý proud energie. Potraviny jako hnědá rýže, sladké brambory, zelená a hnědá čočka, celozrnné obiloviny a těstoviny, celé plody (s kůží) a zelenina jsou bohaté na vlákninu a jsou pomalu tráveny. Navíc, jelikož pracovníci se třetí směnou mají více problémů s trávením, podle Centra pro nemoc a kontrolu (CDC) může přidané vlákno pomoci zmírnit tyto problémy.
Vitamin D-Rich Foods
Sklenice mléka. Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Budete muset zvýšit příjem vitamínů D-obohacených potravin, což znamená, že byl přidán vitamín D. Vaše schopnost produkovat vitamín D přirozeně ve vašem těle je omezená, protože máte méně slunečního záření během dne. Podívejte se na šťávy obohacené vitamínem D, mléka pro zvířata a rostliny, jogurt a další mléčné výrobky. Tyto potraviny pomohou vašim kostem absorbovat vápník a pomohou tělu vytvořit potřebné hormony, aby mohly správně fungovat.
Jíst lehce
Mandle nabízejí dobré občerstvení. Fotografický kredit: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images Během pozdějších hodin vašeho posunu a vaší večeři by vaše jídla a občerstvení měly být snadno stravitelné. Vyvarujte se těžkým, mastným jídlům, abyste snížili výskyt problémů s trávením, které mohou způsobit spánek méně. Podle CDC, těžké, mastné potraviny brání spánku, a proto je třeba se vyhnout.
Zelenina a ovoce jsou dobrou volbou pro lehké občerstvení. Mléčné výrobky, které také dělají dobré občerstvení, jsou bohaté na tryptofan, což je aminokyselina, která pomáhá vyvolávat relaxaci v mozku. Dalšími dobrými jídly pro spánek jsou krůty, lněné semínky nebo mandle, které mohou být přidány do salátů.
Těsně před spaním
Heřmánkový čaj. Foto kredit: Elena Schweitzer / iStock / Getty Images Možná budete chtít přidat heřmánkový čaj před spaním s čajovou lžičkou medu. Sleep-deprivation.com vám poradí s tím, že budete mít heřmánkový čaj před spaním, protože má mírné sedativní účinky. Přidáním malého množství glukózy ve formě medu do čaje pomůžete tělu přestat produkovat orexin, který je neurotransmiter, který nás udržuje v pohotovosti. Kombinace heřmánkového čaje a medu je dobrým způsobem, jak pomoci tělu relaxovat, když je svět vzhůru.
