Většina lidí se nemusí starat o získání dostatečného množství minerálního draslíku, protože nedostatky jsou v průmyslovém světě téměř neznámé. Zdraví lidé se obecně nemusí starat o získání příliš velkého draslíku. Ale vysoké hladiny draslíku jsou problémem těch, jejichž ledviny jsou tak zhoršené, již nemohou regulovat hladiny tohoto minerálu. Pro tyto lidi by obsah draslíku v konzervovaných pomerančových mandarinkách mohl být problematický.
Obsah draslíku
Americké ministerstvo zemědělství uvádí, že jedna šálka mandarinových pomerančů zabalených v džusu obsahuje 331 mg draslíku. Vypouštění šťávy sníží celkový draslík na 257 mg.
Pokyny
Národní ledvinová nadace definuje potravinu s vysokým obsahem draslíku za jednu s více než 200 mg draslíku na porci. Podle této definice může být pohár mandarinových pomerančů kvalifikován jako potravina s vysokým obsahem draslíku. Pokud máte vysoké hladiny draslíku, lepší přístup by bylo jíst toto jídlo jen příležitostně, možná byste hodili několik částí pomeranče mandarinky s nízkým obsahem draslíku, jako je jablko.
Důsledky
Draslík usnadňuje přenos elektrických impulsů mezi nervové buňky. Většina lidí se nemusí starat o draslík, protože jejich ledviny se automaticky ujistí, že hladiny jsou v zdravých mezích. Ale je to obavou u pacientů s ledvinami, jejichž hladina draslíku je dostatečně vysoká, aby ovlivnila jejich nervový systém, protože vysoké hladiny mohou způsobit nepravidelný srdeční tep. Vysoké hladiny draslíku jsou léčeny dietou s nízkým obsahem draslíku, což je důvod, proč potraviny, jako jsou konzervované pomeranče mandarinky, mohou být problémem pro ty, kteří mají onemocnění ledvin.
Varování
Podle Národní nadace pro ledviny má jeden z devíti Američanů nějakou formu potíží s ledvinami. To znamená, že draslík je možným problémem pro velké množství lidí. Pokud máte onemocnění ledvin, váš nefrolog bude sledovat hladinu draslíku. Znalost vaší hladiny draslíku vám pomůže rozhodnout, zda jsou potravinami s vysokým obsahem draslíku, jako jsou konzervované pomeranče mandarinky, problém.
