Ačkoli ztráta hmotnosti je někdy popsána jako "tání" nebo "prolévání" liber, to, co opravdu děláte, je vydechnout je pryč. Tuk ztrácí, když vaše tělo cítí nedostatek energie mezi kalorií jdou proti kaloriím ven.
Když vaše tělo je v tomto stavu kalorického deficitu, používá vaše zásoby tuku pro energii v komplexním chemickém procesu, který nakonec vede k vylučování většiny přebytečného tuku přes vaše plíce.
Význam ztráty tuku
Boston Medical Center uvádí, že 45 milionů lidí v průměru každoročně "dieta" zhubne. Vzhledem k tomu, že více než dvě třetiny dospělých jsou nadváhou nebo obézní, podle průzkumu o zdravotním stavu a výživě z roku 2010 má smysl, že ztráta tuku je pro tolik lidí prioritou.
Nadváha, která je definována jako index tělesné hmotnosti 25 nebo vyšší nebo obézní, index tělesné hmotnosti 30 nebo vyšší, nese významná zdravotní rizika. Například vaše riziko onemocnění srdce, metabolické dysfunkce, některé rakoviny a osteoartrózy se zvyšují. Ztráta váhy pomáhá zlepšit vaše zdraví a snižuje riziko vzniku těchto stavů.
Plán úbytku hmotnosti, který zahrnuje přesun více a jíst méně práce, protože používáte uloženou energii ve formě tuku. Kde se tučný tuk používá, když je používán pro energii, je pro většinu lidí poněkud tajemný.
Mylné představy o ztrátě tuku
Mnoho mylné představy o osudu tuku při ztrátě hmotnosti; dokonce i lékaři a vědci jsou někdy nejasní, pokud jde o chemický proces.
Vědecký pracovník Ruben Meerman z univerzity v New South Wales rozhovory s lékaři a studenty biochemie před zveřejněním výzkumu o tom, jak tuk opouští tělo v otázce britského lékařského časopisu v roce 2014; mnozí lidé, se kterými mluvil, věřili, že tělo převede přebytečný tuk do tepla, které vyzařuje do atmosféry.
Jiné nepřesné mýty naznačují, že močíte nadbytečný tuk z těla nebo že zmizí. Tuk se také nezmění v sval. Meermanův důkaz, který sledoval každý atom, když opustil tělo, přesvědčivě zjistil, že oxidovaný tuk vylučuje především plicemi.
Proces vylučování tuku
Vaše tělo uchovává tuk v adipocytech nebo tukových buňkách ve formě známé jako triglyceridy. Tento formulář nelze použít přímo pro energii. Když vaše tělo pociťuje deficit kalorií, rozbíjí je do glycerolu a mastných kyselin, které se uvolňují do krevního oběhu.
V důsledku toho se tukové buňky zmenšují, ale nikdy nezmizí. Glycerol a mastné kyseliny se pak používají k výrobě paliva pro energii - na podporu základních tělesných funkcí, práce a cvičení.
Tuk se skládá ze tří prvků: uhlíku, vodíku a kyslíku. Když se triglyceridy rozpadnou, uvolní uhlík uložený v tukových buňkách v procesu, který vede k tvorbě oxidu uhličitého a vody.
Chemická reakce vytváří teplo jako vedlejší produkt, ale to není způsob, jakým tuk opouští vaše tělo. Tuk skutečně vylučuje asi 85% oxidu uhličitého plicami a 15% vody přes moč, výkaly, pot a slzy.
Vyvažování pohybu a příjmu kalorií
Chcete-li ztrácet tuk, vytvořte deficit kalorií, aby se vaše tělo dostalo do své zásoby tuku pro energii. Kilo tuku se rovná 3500 kaloriím. Pokud budete jíst 250 až 500 kalorií méně denně a vyčerpat další 250 až 500 kalorií za den, vytvoříte dostatečně velký deficit, který ztratí 1 až 2 libry za týden.
Cvičení pomáhá ztrátě tuku rychleji, protože zvyšuje vaši potřebu paliva a vytváří větší kalorický deficit. Když spotřebováváte více kalorií, než používáte, vaše tělo se vrátí k naplnění deflovaných tukových buněk a vážíte.
