Chemicky podobný amfetaminu, fenylethylamin je mírný alkaloid stimulant, který se ve vašem těle vyrábí přirozeně jako vedlejší produkt aminokyseliny fenylalaninu. Několik potravin vyrobených z kakaových bobů obsahuje fenylethylamin nebo PEA. Pokud však preferujete, abyste se s čokoládou neuklidnili, můžete zvýšit hladinu PEA ve vašem těle tím, že konzumujete potraviny bohaté na fenylalanin. PEA je také k dispozici ve formě doplňku. Poraďte se se svým lékařem před samošetřením pomocí PEA.
Čokoláda bohatá v PEA
Čokoládový fotografický kredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images V "Nutrition for Dummies" autor Carol Ann Rinzler poznamenává, že vaše tělo přirozeně uvolňuje PEA, když jste zamilovaní, což pomáhá vyčíslit tento pocit dobrého po celém světě. Ačkoli čokoláda byla po staletí oblíbenou milenkou, až do konce 80. let vědci zjistili, že chutná léčba je bohatým zdrojem PEA, což Rinzler naznačuje, že může pomoci vysvětlit jeho dlouholetou popularitu. V zájmu úplného odhalení poukazuje na to, že čokoládový vysoký obsah stimulantů kofein a teobromin a kanabinoidní anandamid mohou také přispět k téměř univerzální odvolání čokolády.
Fazole, čočka, ořechy a semena
Oční fotografie: Oxana Denezhkina / iStock / Getty Images Vysoce bílkovinné rostlinné potraviny jsou nejbohatším zdrojem fenylalaninu, suroviny, z níž tělo vyrábí fenylethylamin. Surové sójové boby obsahují 1,910 miligramů fenylalaninu na 100 gramů, uvádí DietaryFiberFood.com. Ostatní potraviny v této kategorii - a jejich obsah fenylalaninu na 100 gramů - zahrnují syrové cowpeas, 1 390 miligramů; surová čočka, 1 380 miligramů; surové arašídy, 1 340 miligramů; mandle, 1,150 miligramů; surové cizrny, 1 030 miligramů; surové lněné semínko, 960 miligramů; tahini, vyrobené z sezamových semen kamenných, 940 miligramů; a anglické vlašské ořechy, 710 miligramů.
Maso, mořské plody a drůbež
Salám Foto kredit: al62 / iStock / Getty Images Několik potravin v kategorii maso, mořské plody a drůbež obsahuje vysoké hladiny fenylalaninu, chemického prekurzoru fenylethylaminu. V horní části seznamu je italský salám, vyrobený z vepřového masa, který má 940 miligramů fenylalaninu na 100 gramů, podle DietaryFiberFood.com. Také bohaté na aminokyseliny jsou surové hovězí, hubené a tučné surové, s 880 miligramy fenylalaninu na 100 gramů; surová hovězí svíčková, pouze 870 miligramů; surové krevety, 860 miligramů; syrové kuřecí stehna, pouze maso, 780 miligramů; surový růžový losos, 780 miligramů; surové kuřecí křídla, maso a kůže, 700 miligramů; surová italská vepřová klobása, 480 miligramů; a surové čerstvé vepřové maso, 220 miligramů.
Fenylalanin-bohaté mléčné potraviny
Egg Photo Credit: Jozsef Szasz-Fabian / iStock / Getty Images Mléčné výrobky, včetně vajec, mají také významné množství fenylalaninu, tvrdí DietaryFiberFood.com. Nejbohatším zdrojem v této kategorii je surová vaječná bílá, která obsahuje 690 miligramů aminokyseliny na 100 gramů. Jiné potraviny v této kategorii zahrnují surové celé vejce, 680 miligramů; surový vaječný žloutek, 680 miligramů; ovčí mléko, 280 miligramů; kozí mléko, 160 miligramů; sójové mléko, 150 miligramů; plnotučné mléko, 3,25 procent mléčného tuku, 150 miligramů; a lidské mléko, 50 miligramů.
