Vitamin B komplexu obsahuje osm živin: thiamin nebo vitamín B-1; riboflavin nebo vitamín B-2; niacin nebo vitamín B-3; kyselina pantothenová nebo vitamin B-5; vitamín B-6; folát nebo kyselina listová; biotin; a vitamín B-12. Na rozdíl od některých vitaminů, které mohou být uchovávány pro budoucí použití, jako jsou vitamíny A a D, vaše tělo nemůže uchovávat vitamíny B-komplexu, s výjimkou vitamínu B-12. To znamená, že přebytečný vitamín B se rozpouští ve vašem moči za účelem eliminace z těla. V důsledku toho potřebujete denní dodávku vitamínů B. Každý člen rodiny B-komplexů má ve vašem těle vlastní funkce, ale tyto vitamíny také spolupracují na udržení vašeho zdraví.
Podpora vašeho metabolismu
Thiamin podporuje váš metabolismus. Fotografický kredit: ariwasabi / iStock / Getty Images B-komplexní vitamíny hrají roli v přeměně živin na energii, a tak podporují váš buněčný metabolismus. Riboflavin a niacin tvoří složky dvou koenzymů - FAD a NAD, které pomáhají vašim buňkám produkovat ATP, což je hlavní zdroj paliva pro vaše tkáně. Biotin aktivuje koenzymy potřebné k metabolismu tuků, zatímco kyselina listová pomáhá vašemu tělu zpracovávat aminokyseliny, živiny, které tvoří bílkoviny. Thiamin také podporuje váš metabolismus. Pomáhá vaším buňkám metabolizovat aminokyseliny a také aktivuje koenzymy, které vaše buňky potřebují k provádění cyklu kyseliny citronové, což je řada chemických reakcí, které produkují ATP.
Funkce nervového systému
Vitamin B komplexu pomáhá Vašemu mozku správně fungovat. Fotografický kredit: moodboard / moodboard / Getty Images Konzumace vitamínů B-komplexu také pomáhá správně fungovat v mozku. Váš mozek používá vitamíny B-5, B-6 a B-12 k tomu, aby neurotransmitery, třída chemických látek vaše mozkové buňky uvolnit k přenosu informací do sousedních buněk. Niacin také podporuje nervové zdraví a nízká hladina tohoto vitaminu negativně ovlivňuje vaši paměť a způsobuje depresi. Kromě dalších funkcí vitamín B-12 pomáhá udržovat zdravý myelin, což je základní složka zdravých nervových buněk. Dlouhodobý nedostatek vitaminu B-12 způsobuje poškození nervů.
Funkce červených krvinek
Kyselina listová hraje roli při vývoji červených krvinek. Fotografický kredit: DTKUTOO / iStock / Getty Images B-komplex vitamínů ve vaší stravě také pomáhá udržovat zdravé červené krvinky, které vaše tělo potřebuje pro přepravu kyslíku. Každá buňka obsahuje tisíce hemoglobinových proteinů a každá molekula hemoglobinu má schopnost vázat se na kyslík, který vdechujete, a uvolnit ho do tkání v celém těle. Vitamín B-12 a vitamin B-6 pomáhají vašemu tělu syntetizovat hem, sloučeninu zodpovědnou za funkci hemoglobinu. Thiamin a riboflavin také pomáhají aktivovat enzymy nacházející se v červených krvinkách. Kyselina listová hraje rovněž roli při vývoji červených krvinek. Nízké hladiny kyseliny listové způsobují perniciózní anémii, což je stav charakterizovaný abnormálně velkými, nezralými a nefunkčními červenými krvinkami.
Další funkce
Vitamin B-5 pomáhá Vašemu tělu udržovat zdravou hormonální rovnováhu. Fotografický kredit: Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Getty Images Vitamin B komplexu ovlivňuje i další aspekty vašeho zdraví. Například niacin a vitamin B-12 jak kontrolují aktivitu genu ve vašich buňkách, což je proces důležitý pro prevenci rakoviny. Některé vitamíny B-komplexu - konkrétně vitamíny B-12, B-6 a kyselina listová - pomáhají snižovat hladinu toxické aminokyseliny nazývané homocystein v krevním řečišti. Vitamín B-5 napomáhá při syntéze hormonů, takže vaše zdraví pomáhá tělu udržovat zdravou hormonální rovnováhu.
