Tuberkulóza nebo tuberkulóza je onemocnění způsobené bakteriemi, které primárně postihují vaše plíce. TBC je ve Spojených státech neobvyklá díky účinným lékům a očkováním podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu. Od epidemie HIV / AIDS se však objevilo více případů. Potenciální příznaky TB zahrnují zduřené žlázy, potíže s dýcháním, ztrátu hmotnosti, kašel, horečku a zimnici. Kromě odpočinku a léků může zdravá výživa, omezená v některých potravinách, zvýšit vaše zotavení.
Mastné potraviny
Mastné potraviny zvyšují riziko vzniku cukrovky a srdečních chorob. Mastné potraviny, jako je smažené hovězí a kuřecí maso, slanina, hranolky a cibulové kroužky, přispívají k vysokým obsahům nasycených tuků - tuků spojených s vysokým cholesterolem a zvýšeným rizikem cukrovky a srdečních chorob. Mastné potraviny mohou také zhoršit příznaky, které doprovázejí TBC, jako je průjem, břišní křeče a únavu, podle Světové zdravotnické organizace. To je problematické mnoha způsoby, protože těžký průjem může vést k těžké dehydrataci a souvisejícím komplikacím. Pro dosažení nejlepších výsledků zvolte pečené, pečené a dušené potraviny připravené bez másla, s vysokým obsahem tuku nebo s krémovými omáčkami.
Trans-mastné kyseliny
Trans-tuky, jako ty v margarínu, mohou způsobit nezdravé hladiny cholesterolu a záněty. Transmastné kyseliny nebo trans-tuky jsou tuky vytvořené procesem, při kterém se k rostlinnému oleji přidává vodík. Na rozdíl od rostlinných olejů, které odvozují, trans-tuky mohou způsobit nezdravé hladiny cholesterolu a záněty. Odstranění transmastných kyselin z vaší stravy může pomoci snížit symptomy tuberkulózy, uvádí UMMC. Abyste se vyhnuli těmto nezdravým tukům, vyvarujte se margarínu; zkrácení; komerčně připravené sušenky, dorty, pečivo a krekry; a všechny potraviny, které obsahují částečně hydrogenovaný rostlinný olej jako složku. Nahraďte tyto potraviny s nízkým obsahem vlhkosti, s nízkými výživami čerstvými potravinami, jako je ovoce a zelenina, za zvýšenou výhodu.
Rafinované sacharidy
Rafinované sacharidy poskytují prázdné kalorie. Rafinované sacharidy, jako je mouka a cukr, poskytují prázdné kalorie nebo kalorie bez živin. Zatímco mírné množství rafinovaných zdrojů sacharidů nemusí způsobit poškození, zvláště pokud jste omezeni na potraviny s nízkým obsahem vlákniny kvůli průjem, UMMC doporučuje, aby se většina pacientů s TB vyhýbala těmto potravinám, aby zlepšila jejich zdraví a symptomy. Společnými zdroji rafinovaných sacharidů jsou obohacené chleby, obiloviny, těstoviny a pečivo; okamžitá rýže; a potraviny a nápoje bohaté na přidané cukry, jako jsou pravidelné nealkoholické nápoje, bonbóny, sorbet, poleva, palačinkový sirup, džem a želé. Pro další výhody vyměňte rafinované zdroje sacharidů za potraviny bohaté na vlákniny, jako jsou celozrnná a škrobová zelenina.
Kofein a alkohol
Doporučuje se zelený čaj bez kofeinu. Kofein a alkohol mohou ztěžovat odpočinek a spánek, což může zpomalit uzdravení z TBC. Příliš vysoká konzumace kofeinu nebo alkoholu může také mít diuretický účinek nebo má tekutý efekt a zabraňuje vám konzumovat zdravější nápoje, jako je voda, mléko s nízkým obsahem tuku nebo čisté šťávy. UMMC doporučuje pacientům s tuberkulózou konzumovat zelený čaj bez kofeinu - cenný zdroj antioxidantů - místo běžného zeleného čaje pro lepší wellness.
