Mísa ovesné kaše denně dokáže doktora držet dál - ten nový zákrok na staré poezii může mít nějakou pravdu. Vynikajícím zdrojem celých zrn, vlákninou bohatá ovesná vločka má dlouhou historii jako výživnou, doplňující ranní jídlo. Učinit z něj pravidelnou součást vaší stravy, může také udržet hladinu LDL a celkového cholesterolu na zdravé úrovni.
Denní porce
Jeden a půl šálků vařené ovesné vločky denně se doporučuje snížit hladinu cholesterolu. Ať už si vybíráte staromódní nebo rychlé vaření, potřebujete tři čtvrtiny šálku suché ovesné kaše k přípravě doporučené porce ve vařené podobě. Můžete také použít tři instantní ovesné vločky, aby splnily požadované množství. Další faktory, které hrají v tom, jak efektivní bude váš ovesné vločky při snižování cholesterolu; stravovací změny však mohou začít pracovat za pouhých dvou až čtyř týdnů, tvrdí Dr. William Haynes z University of Iowa Hospital and Clinics.
Účinky na cholesterol
Obsah rozpustných vláken v ovesných hrách je klíčovým hráčem při snižování cholesterolu. Tento druh vlákniny, který se také nachází v fazolech a několika plodinách, snižuje množství cholesterolu, který cirkuluje ve vašem krevním řečišti. To pomáhá udržet hladiny cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteinu pod kontrolou. LDL cholesterol přispívá k ucpání tepen, které zvyšuje riziko srdečních problémů nebo mrtvice. K snížení obsahu LDL cholesterolu denně trvá 5 až 10 gramů rozpustného vlákniny denně; připravit tři čtvrtiny šálku suché ovesné vločky poskytuje šest gramů.
Úvahy
Při výběru ovesné mouky je třeba moudře vybrat. Staromódní nebo rychlé vaření je možné zakoupit bez přídavných látek nebo cukru. Okamžité nebo připravené k jídlu pak však často obsahují různé přísady pro zvýšení chuti. Přečtěte si štítek výživy, abyste viděli, co bylo přidáno do ovsa. Americká Dietetická asociace Ivonne Cueva odhalila, že některé ovesné vločky obsahují až 270 mg sodíku a 12 mg cukru. Při výběru okamžité ovesné vločky, jděte na obyčejné odrůdy, které můžete oblékat se zdravými doplňky, jako je ovoce nebo skořice.
Ostatní výhody
Zatímco ovesné vločky jsou typicky spojené s jeho dávkami cholesterolu, existují další důvody, aby se stal pravidelnou součástí vaší stravy. Studie z února 2010 v časopise Journal of the American Dietetic Association ukázala, že konzumace ovesných vloček nejen snižuje hladinu cholesterolu, ale také snižuje obvod pasu u obézních účastníků. Článek publikovaný v časopise American Journal of Lifestyle Medicine v lednu / únoru 2008 ukázal, že konzumace ovesných vloček může také snížit rizika pro diabetes 2. typu a hypertenzi. Stejně jako vysoký cholesterol, jak cukrovka, tak vysoký krevní tlak jsou rizikovými faktory kardiovaskulárních problémů.
