Protein hraje důležitou roli při opravách a udržování svalů. Po cvičení nebo namáhavé soutěži je tato role ještě důležitější pro správné oživení a budování svalů. Zatímco potřeba bílkovin se může po cvičení měnit, konkurenční sportovci nebo ti, kteří chtějí získat svalovou hmotu, vyžadují vyšší příjem bílkovin než většina.
Protein po cvičeních
Spotřeba 25 gramů bílkovin po tréninku je dostatečná k maximálnímu stimulaci syntézy bílkovin, což pomůže zotavení a pomáhá budovat svaly, podle článku z roku 2009 "Syntéza výživy a svalové bílkoviny: popisná recenze, publikovaná ve Journal of the Canadian Chiropractic Toto hodnocení také dospělo k závěru, že pro maximální účinek by se tato spotřeba bílkovin měla vyskytnout do dvou hodin po dokončení tréninku.
Čokoládové mléko prospěšné jako post-cvičení nápoj
Optimální post-tréninkový nápoj se může nalézt na polici chladničky, nikoliv v obchodě s doplňky výživy. Nízkotučné mléčné čokoládové pijáci vybudují více svalů po čtyřech a půl týdnu tréninku než jejich konzumaci nápojů s obsahem sacharidů, podle studie zmíněné v článku nazvaném "Čokoládové mléko dává sportovcům leguál po cvičení", říká Texaská univerzita u studie Austin. "To vyústilo v výhodu tří libra svalových svalů u čokoládových mléčných pijáků.
Další zdroje bílkovin
Pokud se ukázalo, že protein je po tréninku prospěšný, znamená to, že váš protein po ukončení tréninku musí pocházet z nápoje? Journal of the Canadian Chiropractic Association říká "ne". Jejich přezkoumání literatury ukázalo, že sója, syrovátka a kaseinový protein byly prospěšné po tréninku. Proteiny lze nalézt v mnoha potravinách, včetně masa, fazole, ořechů, osiva a mléčných výrobků.
Celkové požadavky na bílkoviny
Zatímco 25 gramů bílkovin během dvou hodin tréninku pomáhá při zotavení svalů a při budování, je důležité vědět, kolik bílkovin byste měli denně konzumovat. Dospělý sportovec, který chtěl vybudovat svaly, by měl konzumovat zhruba 0,64 až 0,82 gramu na kilogram tělesné hmotnosti, jak uvádí sportovní výživa Montana State University-Bozeman. To se rovná asi 89 až 114 gramům bílkovin denně za 140 liber osob. Pro srovnání, doporučený příjem bílkovin pro normální, fyzicky aktivní dospělý je 0,4 gramu bílkovin na libru.
