Váš nervový systém se skládá z centrálního nervového systému a periferního nervového systému. CNS řídí mozku a míchu a PNS předchází vaše tělo, tvář, paže a nohy. Vitamin B-12 hraje zásadní roli při udržování myelinového pláště nebo pokrytí nervů. Dieta nedostatečná nebo nedostatečná pro vitamín B-12 může způsobit problémy s myelinem a fungováním nervového systému.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 je nezbytný pro vyloučení těla homocysteinu, látky, která je spojena s mrtvicí a kardiovaskulární chorobou. Vitamin B-12 také hraje zásadní roli při udržování integrity myelinového pláště, který pokrývá nervová vlákna a umožňuje řádné vedení nervových impulzů. Článek z roku 1992 v časopise "Annual Review of Nutrition" uvádí, že starší lidé jsou vysoce citliví na nedostatek vitaminu B-12 způsobený jejich neschopností absorbovat vitamín B-12. Snížená žaludeční kyselina, běžná u starších lidí, vede ke snížení absorpce vitaminu B-12. Nedostatek vitaminu B-12 v jakémkoli věku může vést k poruchám nervového systému.
Poruchy nervového systému
Nedostatek vitaminu B-12 může vést k poškození myelinové izolace, která chrání nervy. Bez této ochrany myelinu mohou nervy správně fungovat, což vede k poruchám nervového systému. Nedostatek vitaminu B-12 ve stravě může způsobit degenerativní poruchu míchy a poškození nervů. To může mít za následek neuropatii, trvalé poškození nervu nebo demenci. Článek z roku 2007 v "Americkém žurnálu klinické výživy" následoval několik studií, které zjistili, že snížená hladina vitaminu B-12 může být spojena s kognitivním poškozením a demencí, včetně Alzheimerovy nemoci. Článek uvádí, že výsledky nejsou rozhodující.
Příznaky nervového systému
Nedostatky a dokonce i neúčinnost vitamínu B-12 mohou způsobit nesprávné fungování mozku a nervového systému. Periferní neuropatie, poranění nervů periferního nervového systému, se může projevit jako slabost vašich rukou a rukou, ale častěji k nohám a nohám. Může se také objevit mravenčení nebo necitlivost a nedostatečná koordinace končetin. Dalšími neurologickými příznaky mohou být dezorientace, ztráta paměti, změny nálady, psychóza, optická atrofie, zhoršení úsudku, pozornost a intelektuální schopnosti, jak je patrné z demence a Alzheimerovy nemoci.
Vitamín B-12 a kyselina listová
Vitamin B-12 a kyselina listová, součást rodiny vitaminu B, sdílejí základní roli ve fungování a prevenci poruch CNS včetně demence a poruch nálady, podle článku z roku 2006 v časopise The Lancet Neurology. Poruchy nervového systému způsobené nedostatky vitaminu B-12 jsou obvykle pozorovány u mužů a žen ve věku od 40 do 90 let. Pro udržení zdravé hladiny vitamínu B-12 doporučuje dietní dávka 2,4 mcg denně.
