Čerstvé hrozny jsou lahodné občerstvení, které může poskytnout zdravý způsob, jak uspokojit příležitostné sladké chuť zubů. Hrozny jsou zdrojem několika důležitých živin, které vaše tělo potřebuje správně fungovat. Samozřejmě, jíst hrozny jako občerstvení samo o sobě je jen jeden způsob, jak si je užít. Například je můžete smíchat do kuřecího salátu pro jedinečně sladký sendvič.
Vitamín C
Jeden šálek surových semen bez hroznů obsahuje 16,3 mg vitaminu C. Podle lékařské centrum Univerzity Marylandu by muži měli konzumovat asi 90 mg vitaminu C denně a ženy by měly konzumovat asi 75 mg denně. Vaše tělo potřebuje vitamín C k vybudování kolagenu, který se nachází v kůži, vazy a šlachy, a rovněž pomáhá bojovat proti poškození, která může být způsobena volnými radikály.
Draslík
Každé jednorázové porce hroznů obsahuje 288 mg draslíku. Minerální draslík je elektrolyt, který pomáhá vést elektrické signály v těle; pomáhá také rozvíjet a růst svalů a zpracovávat bílkoviny a sacharidy. Muži i ženy by měli konzumovat přibližně 4 700 mg draslíku denně; 5 100 mg pro kojící ženy.
Fosfor
Podle zdravotnického centra Univerzity Marylandu je fosfor druhým nejvíce hojným minerálem v těle po vápníku. Vápník a fosfor jsou obě hlavní součásti zubů a kostí; fosfor se také používá k usnadnění správné funkce ledvin, stejně jako k výrobě a použití energie. Šálek hroznů obsahuje 30 mg fosforu; dospělí potřebují celkem asi 700 mg fosforu denně.
Žehlička
Šálek surových hroznů obsahuje 0,54 mg železa. Vaše tělo potřebuje železo, aby vytvořilo nové červené krvinky a transportovalo kyslík, který dýchá po celém těle, aby mohl být použit. Dospělí muži potřebují 8 mg železa denně; dospělé ženy potřebují 18 mg denně až do věku 50 let, poté potřebují 8 mg denně.
