Dietní mýty tvrdě umírají - obzvláště desetiletí stará představa, že se můžete vymanit z vašich problémů s hmotností pomocí lžičky grapefruitu. Nic proti grapefruitům; ve skutečnosti by jíst víc z toho pravděpodobně byste udělali dobrou věc a alespoň jedna výzkumná studie potvrzuje, že pro některé lidi může být grapefruit smysluplným doplňkem k plánu úbytku hmotnosti. Nicméně, americká Dietetická asociace uvádí, že "tam nejsou žádné potraviny nebo pilulky, které kouzlo spálí tuk."
Grapefruitová dieta
Grapefruitová dieta je v různých podobách od roku 1930, podle webové stránky, která propaguje jednu ze současných variant. Kromě konzumace tří denních porcí grapefruitu a grapefruitových džusů, které údajně podporují proces spalování tuků, jsou povoleny vejce, saláty, maso, ryby a mléko. Zatímco to naznačuje vyváženější stravovací plán jako možnou alternativu, webová stránka slibuje, že pokud se budete držet restriktivnější grapefruitové stravy, můžete ztratit 10 liber. za 12 dní.
Fad diety
Americká dietytická asociace varuje před jakýmkoli plánem na snížení hmotnosti, který vás nutí jíst hodně jen jedné potraviny, ať už je to grapefruit, kapustová polévka nebo speciální dietní cookies. Budete se nudit monotónností a nedostanete všechny živiny, které potřebujete. Lepší strategie zahrnují jíst menší porce, pravidelně cvičit, jíst zdravou rovnováhu jídla a občerstvení a usilovat o postupnou ztrátu hmotnosti o 1 až 2 lb. za týden. Při havárii můžete ztratit vodu, dokonce i kosti a svaly a je pravděpodobné, že rychle získáte váhu, doporučuje ADA.
Výzkum
Zdá se, že jedna malá studie váží pojmu grapefruit jako dobrá strava. Bylo publikováno v časopise Journal of Medicinal Food v roce 2006. Výzkumní pracovníci poznamenali, že u 91 obézních pacientů ztráceli před jídlem lidé, kteří konzumovali čerstvý grapefruit, kapsli grapefruitů nebo grapefruitovou šťávu více než ti, kterým bylo podáno placebo. 12-týdenní studie zjistila významnější ztrátu hmotnosti - asi 3 lbs. - a zlepšení hladiny cukru v krvi u těch, kteří jedli čerstvý grapefruit. Výzkumníci dospěli k závěru, že zatímco "mechanismus této ztráty hmotnosti není znám, bylo rozumné zahrnout grapefruit do diety s hubnutím.
Analýza
Bez následné studie je těžké určit příčiny výsledků studie grapefruitu v roce 2006, říká Patrick M. O'Neil, ředitel Centra pro řízení hmotnosti na Lékařské univerzitě v Jižní Karolíně. Zatímco hlášení o mírné ztrátě hmotnosti, vědci, "nenašli nic, co by naznačovalo, že grapefruit vám pomůže spalovat tuky nebo zvyšuje kalorický popálení," poznamenal. Jedním z faktorů může být, že grapefruit poskytuje určitý objem, vodu a vlákninu s velmi málo kalorií, říká O'Neil, který projednal studii s vedoucím výzkumným pracovníkem. Studie také uvádí, že kyselost grapefruitu může pomoci dieters tím, že pomáhá žaludku vyprázdnit o něco pomaleji.
Poradenství ve stravování
Národní instituty zdraví popisují zdravou dietu, která zdůrazňuje plody jako je grapefruit, bohatý na vitamín C, zeleninu, celozrnné, mléčné výrobky bez tuků nebo s nízkým obsahem tuku, chudé maso a drůbež, ryby , fazole, vejce a ořechy. Zatímco cvičení spaluje kalorie, grapefruity ani jiné potraviny nezrychlí váš metabolismus k spálení tuku nebo kalorií, podle NIH.
Opatření
Pokud chcete jíst více grapefruitu, měli byste vědět, že může vyvolat reakce s některými léky, varuje Americkou akademii rodinných lékařů. Účinky léků mohou být zvýšeny ve vašem těle dokonce dny poté, co budete jíst grapefruit - nebo některé druhy pomerančů, jako pomelo a Sevilla. Patří mezi ně léky na vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak, srdeční arytmie, deprese a HIV. Pokud máte otázky, poraďte se s lékařem, doporučuje AAFP.
