Mexický jam, Pachyrhizus erosus a divoký jam, Dioscorea villosa, jsou nesouvisející vinná réva. Sladký kořen mexického jamu je uváděn na trh jako "jicama" a podává se v omáčených salátech nebo samostatně s olivovým olejem nebo vápnem a chilli. Divoká jamka je původem z východní poloviny severní Ameriky, kde ji používali na léčbu kolik, menstruačních křečí a ranní nemoci. V laboratoři může být diosgenin v divoké jamce přeměněn na ženské hormony estrogen a progesteron.
Mexický Yam - Jicama
Mexická jamka je členem rodiny Fabaceae a je trvalka v oblastech bez mrazu. Jicama v amerických supermarketech je dovezena z Mexika a Karibiku, ale byla představena na Floridě a na Havaji. Mexická jamka je zaváděná plodina v jihovýchodní Asii, kde se jedná o široce konzumovanou zeleninu. Pouze kořen mexického jamu může být konzumován. Všechny ostatní části, včetně stonků, listů, květů, lusků a semen, obsahují rotenone, což je přírodní pesticid.
Mexický Yam - rostlinná plodina
Mexická jamka je vhodná pro výrobu na okraji půdy. Stejně jako všechny luštěniny, mexická jamka podporuje bakterie fixující dusík na svých kořenech a nevyžaduje drahé a potenciálně škodlivé dusíkaté hnojivo jako půdní doplnění. Přirozený pesticid, který rostlina vyrábí, zbytečně využívá velké množství drahých pesticidů, které škodí životnímu prostředí. Tradičně byla mexická jamka propojena s kukuřicí, která nedokáže fixovat dusík.
Divoký Yam - biotop
V pobřežních prostředích je přírodní lokalita divokého jamu přerušovaně zaplavenými sladkovodními bažinami a bažinami, mokřady bez přílivu keřů, příkopovými příkopy a údolím zalesněných mokřadů ve všech východních Spojených státech. V polovině kontinentu se divoká jamka nachází na křoví v plném slunci na okraji lesů, které jsou vystaveny příležitostnému suchu.
Wild Yam - potenciál lidského hormonu
V šedesátých letech byly hormony pro časné antikoncepční pilulky chemicky syntetizovány v laboratoři z diosgeninu, prekurzoru hormonu podobného DHEA, který se přirozeně vyskytuje u divokého jamu. Tato syntéza se nekoná v lidském těle, ale na základě předpokladu, že by to mohlo být možné, mnoho výrobků z divokého jamu se prodává jako doplňky pro léčbu menopauzálních nepohodlí a bolestivé menstruace. Diosgenin je dobře doložen ke snížení škodlivého cholesterolu ve studiích, kdy byly zvířata úmyslně krmena vysokým obsahem tuku, ale od roku 2010 nebyly dokončeny žádné studie s lidskými diosgeniny.
Sladké brambory Yam
Známá, běžně konzumovaná sladká bramborová jamka, Ipomoea batatas, nesouvisí ani s mexickou příchutí, ani s divokým jamem. Ipomoea batatas je členem rodiny Convolvulaceae (ranní sláva) a byl původně kultivován Američany prehistorického Ekvádoru a Peru.
