Miliony Američanů každoročně prožívají alergické reakce na potraviny, tvrdí úřad pro potraviny a léčiva. Mezi nejčastější pachatelé jídla mezi dospělými patří mořské plody, ořechy a vejce. Při konzumaci těchto potravin může vzniknout řada příznaků, které se mohou lišit od člověka k člověku. Rozpoznání příznaků a příznaků alergie na potraviny vám může pomoci vyhnout se nepříjemným vedlejším účinkům a zdravotním komplikacím.
Alergie na jídlo
Potravinové alergie se vyskytují, když vaše tělo vnímá určitou potravu jako cizího útočníka a potenciálně nebezpečnou látku. Ve snaze chránit vaše tělo před viněním potravin, váš imunitní systém přežívá a vyvolává alergické příznaky. Tyto příznaky jsou obecně mírné a mohou se objevit kdekoli od minut do dvou hodin po konzumaci alergického jídla.
Suchá kůže a vypadávání vlasů
Mezi běžné kožní symptomy potravinových alergií patří kopřivka, svědění a ekzém, protizánětlivý stav kůže, který vytváří šupinovitou, šupinatou nebo silně zčervenání pokožky. Potravinové alergie pravděpodobně nezpůsobí ztrátu vlasů u lidí, i když se jedná o častý příznak alergických mazlíčků, a to psů, jejichž nadměrné žvýkání na svědivé kůži vede k plešatosti a horkým místům.
Léčba
Vzhledem k tomu, že pro alergie na potraviny neexistují žádné léčebné postupy, nejlepší způsob, jak se vyhnout reakcím, je odstranit z vašeho jídla potraviny, které se dopouštějí újmu. V některých případech však může osoba nevědomky přijímat alergické jídlo. Pokud k tomu dojde, může lékař předepisovat antihistaminika k léčbě příznaků. Pokud dojde k závažné alergické reakci, nouzová injekce epinefrinu, přirozeně se vyskytujícího hormonu, pomáhá uvolnit dýchací cesty a snižuje utahování krevních cév. Následná léčba je nezbytná po injekci epinefrinu.
Upozornění
Přestože alergické reakce jsou obecně mírné, někteří lidé prožívají život ohrožující reakci nazvanou anafylaxe. Tato závažná multisymptomatická odpověď může způsobit dechové napětí, těsnost v krku a hrudníku, rychlý puls a závratě. Někteří lidé ztrácejí vědomí a zemřou jako výsledek. V případě výskytu těchto příznaků vyhledejte okamžitou lékařskou pomoc.
