Kefír je stále oblíbenější fermentovaný mléčný nápoj, který byl spojen s řadou zdravotních přínosů. Na rozdíl od většiny mléčných výrobků obsahuje kefír jmenovité množství cholesterolu a pravidelná konzumace produktů kefír obohacených fytosterolovými a stanolovými sloučeninami může skutečně snížit množství lipoproteinového cholesterolu s nízkou hustotou. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, poraďte se s lékařem o tom, jaký vliv může mít kefír na vaši hladinu cholesterolu.
Druhy cholesterolu
Cholesterol je látka podobná tuku, která se vyskytuje přirozeně v celém těle. Zatímco zdravé v malých množstvích, dieta a další faktory životního stylu mohou zvýšit hladinu cholesterolu až do okamžiku, kdy se začne vytvářet plaky na stěnách vašich tepen. Vysoká hladina LDL cholesterolu - často označovaná jako špatný cholesterol - je hlavní příčinou srdečních infarktů a mozkových příhod, které vznikají ze zúžené krevní tepny, podle American Heart Association. HDL nebo dobrý cholesterol má vyšší hustotu a může skutečně chránit tělo před infarktem. Osoby s hladinami HDL cholesterolu nižšími než 40 mg / dL mají podstatně vyšší riziko srdečních onemocnění.
Kefír a cholesterol
Zatímco konzumace mléčných výrobků je obecně odrazována pro osoby trpící vysokým cholesterolem, kefír hraje přínosnou úlohu při snižování hladin LDL cholesterolu. Kefirové nápoje obohacené rostlinnými složkami fytosterol a stanol snižují hladiny LDL cholesterolu v krvi podle studií citovaných v časopisech "LA Times". I když spotřeba nerozmíchaného kefíru může také hrát prospěšnou úlohu při snižování hladiny cholesterolu, studie byly méně přesvědčivé než studie o účincích obohacených kefírových nápojů.
Měření vašeho cholesterolu
Udržení bezpečných limitů hladiny cholesterolu je nezbytné pro udržení zdravého životního stylu. Klinika Mayo doporučuje pravidelně testovat hladiny LDL a HDL cholesterolu, abyste zjistili množství miligramů na deciliter cholesterolu v krvi. Jedinci s hodnotou LDL cholesterolu 200 mg / dL nebo nižší jsou považováni za udržující požadovanou úroveň, zatímco osoby s hodnotou 239 mg / dL nebo vyšší jsou považovány za ohrožené. Podobně jsou u osob s hladinami HDL cholesterolu 40 mg / dL nebo nižší považováni za vysoce rizikové, zatímco pacienti s hladinami 60 mg / dL nebo vyšší jsou považováni za žádoucí.
Obavy o zdraví
Při přidávání denní šálky obohaceného kefíru může mít vliv na vaše hladiny LDL cholesterolu, nejlepší způsob, jak zvládnout vysoký cholesterol, je přijmout zdravou výživu a plán cvičení. Poraďte se s lékařem o nejlepších programech pro léčbu cholesterolu vašeho těla.
