Grilování krevety je nízkokalorický způsob, jak přidat do stravy dostatek bílkovin. Jsou velmi málo tučné a mají několik vitamínů a minerálů, které nabízí. Ale před tím, než budete pít na tento olej, když čekáte na zahřátí grilu, možná budete chtít znovu přemýšlet. Vaření krevety s olejem dodává více kalorií a tuku, než byste si mohli uvědomit.
Počítání kalorií
Pro přibližně 44 až 52 kalorií můžete mít po vaření osm grilovaných krevet - vážící asi 45 gramů. Protein je největším zdrojem kalorií u krevet. Dostanete zhruba 10 až 10,5 gramů bílkovin z osmi grilovaných krevet, které přidávají až 95 procent z celkového počtu kalorií. Konečné malé procento kalorií pochází z méně než jednoho gramu uhlohydrátů a méně než jednoho gramu tuku.
Nasycený tuk a cholesterol
Krevety mají poměrně vysoký obsah cholesterolu, i když to nutně neznamená, že je musíte vyhnout. Příliš mnoho cholesterolu ve vaší stravě může zvýšit hladinu cholesterolu v krvi a zvýšit riziko srdečních onemocnění. Podávání osmi grilovaných garnátů obsahuje zhruba 83 až 93 miligramů cholesterolu - více než jednu čtvrtinu 300 miligramů denně. Nicméně, zdravotní problémy se pravděpodobně vyskytují, když máte ve stravě také hodně nasycených tuků, v souladu se směrnicemi týkajícími se stravování pro státy americké v roce 2010. Krevety jsou přirozeně nízký obsah nasycených tuků, poskytují méně než 0,3 miligramů z osmi grilovaných krevet. Vzhledem k tomu, že až 10 procent vašich kalorií může pocházet z nasycených tuků - 22 gramů na stravu s obsahem 2 000 kalorií - tato dávka krevet se zabývá méně než 2 procenty denního přídělu.
Podrobnosti o mikroživinách
Nejen, že jsou grilované krevety neuvěřitelně štíhlé a málo kalorií, ale také vám poskytnou několik druhů vitamínů a minerálů. Získáte malé množství thiaminu, riboflavinu, niacinu, B-6 a kyseliny listové, stejně jako více než jednu třetinu vašich potřeb B-12 z osmi grilovaných krevet. Tyto vitamíny B provozují váš metabolismus, podporují zdravou krev a posilují váš mozek. Chcete-li ochránit oči a udržet své vidění na špičce, dostanete také trochu vitamínu A z vaší grilované entrée. Nejvýznamnějšími minerály v krevetě jsou vápník vápníku, fosfor a hořčík, i když získáte jen malé množství. Získáte dokonce i menší množství elektrolytů, sodíku a draslíku, minerálů, které vám pomáhají udržet vaše srdce bílé a vaše svaly se pohybují.
Grilování
Pokud vrstva oleje na krevety, aby se zabránilo lepení, budete balení na vysoký obsah tuku a kalorií. Jen 1 polévková lžíce rostlinného oleje má téměř 125 kalorií, které pocházejí ze 14 gramů tuku. Je však důležité poznamenat, že většina rostlinných olejů, včetně olivového oleje, má vysoký obsah mono- a polynenasycených tuků, které jsou považovány za zdravé tuky, které pomáhají chránit vaše srdce. Pokud dáváte přednost nižší kalorické alternativě, použijte stříkací masku s nelepivým účinkem. To bude stále eliminovat všechny problémy s krevetou přilepit k grilu, ale má jen stopové množství kalorií a prakticky žádný tuk.
