Štítná žláza je žláza umístěná v krku, v blízkosti průdušnice a produkuje hormony štítné žlázy, které ovlivňují buněčnou diferenciaci, metabolismus a růst. Nemoci nebo zdravotní stavy mohou ovlivnit funkci štítné žlázy, což ji činí nadměrně aktivní nebo nedostatečně aktivní. Některé ovoce a zelenina jsou pomůckou udržovat zdraví štítné žlázy a dokonce přinést štítnou žlázu do rovnováhy, zvrátit poškození způsobené onemocněním nebo procesem stárnutí.
Borůvky
Borůvky mají vysoký obsah antioxidantů a podle lékařského střediska University of Maryland pomáhají při snižování příznaků hypotyreózy nebo nedostatečné aktivity štítné žlázy. Podle Iowské státní univerzity výzkumníci na Výzkumném středisku pro výživu USDA (Human Nutrition Centre) zařadili černoušky jako č. 1 v antioxidační aktivitě ve srovnání s 40 jinými druhy ovoce a zeleniny. Borůvky mají vysoký obsah vitamínů a minerálů a pomáhají udržet vaše tělo zdravé a bojovat proti nemocem.
Třešně
Třešně mají vysoký obsah antioxidantů a vitamínů a poskytují tělu vysokou úroveň ochrany před nemocemi. Třešně, podle UMMC, jsou vynikajícím plodem pro udržení funkce štítné žlázy.
Rajčata
Rajčata jsou vynikajícím zdrojem selenu, který se podle Oregon State University považuje za dobrý pro štítnou žlázu regulováním funkce a zlepšení celkové imunitní funkce těla. Selén pomáhá regulovat činnost hormonů štítné žlázy a neutralizuje nestabilní molekuly v těle, tvrdí Harvard Medical School.
Squash
Squash je zelenina, která je vysoká v antioxidantech a podle UMMC je dobrá pro štítnou žlázu, protože může pomoci při nedostatečné činnosti štítné žlázy. Jód se nachází ve squashu a vaše štítná žláza vyžaduje, aby jód správně fungoval. Pokud máte nedostatek jódu, vaše štítná žláza nemá stavební prvky, které by způsobily tvorbu thyroidního hormonu.
Hrách
Zinek je důležitý stopový prvek, který je důležitý pro štítnou žlázu a nachází se v hrášku. Podle webových stránek Ženy a ženy je nedostatek zinku častější u žen s hypertyreózou nebo nadměrně aktivní žíly, protože nadměrný hormon štítné žlázy v těle zvyšuje eliminaci zinku v moči.
