Jak na grilování

Send

Ačkoli domorodec do Afriky, okoun je obyčejná sladkovodní ryba nyní nalezená v jezerech a řekách po celé Severní Americe. Bovinec je masožravý a ve volné přírodě může růst až k masivní velikosti 300 liber. a délku 6 stop. Ořech prodávaný v obchodech však bývá mnohem menší - asi 6 až 14 liber. Ať už si ho nakrájíte na steaky nebo filé, biskup je skvělý na vaření na grilu.

Krok 1

Zahřejte gril na střední teplotu.

Krok 2

Umístěte biskupa na grilu uprostřed plamenů. Pokud na jedné nebo obou stranách okounku stále ještě existují váhy, umístěte měřítko dolů.

Krok 3

Kuchařte po dobu tří až čtyř minut na jedné straně a pak se otočte na druhou stranu.

Krok 4

Kuchařte tři až čtyři minuty, nebo dokud není biskup vařený až do středu, poté vyjměte z ohně a gril vypněte.

Tipy

Přidávejte koření podle potřeby před umístěním biskupa na grilu. Doby vaření se mohou lišit v závislosti na tloušťce masa. Aby bylo zajištěno správné uvaření masa, držte jej na grilu, dokud nekonečna nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů Fahrenheita.

Send