Konzervované polévky jsou obecně ekonomické a mohou přidat bohatství do jinak lahodných pokrmů. Krémové polévky jsou zvláště všestranné kvůli jejich chuti a konzistenci. Smícháním nádobky z nezředěné smetanové polévky s několika dalšími přísadami uděláte rychlou, ale bohatou omáčku, která se dobře spojuje s drůbeží, rybí, těstovinovou a dalšími pokrmy pro uspokojující jídlo. I když smetanové polévky nemusí mít obzvlášť nízkou tuk, přidávají chuť příležitostně k jídlu.
Krok 1
Napolejte polovinu nakrájené cibule, mletého česneku nebo mletého zeleného pepře v pánvi s polévkovou lžící másla, abyste vytvořili chutnou základnu na omáčku.
Krok 2
Otevřete plechovku smetanové polévky a nalijte ji do pánve.
Krok 3
Šlejte 1/4 až 1/2 šálku mléka, v závislosti na konzistenci, kterou dáváte přednost. Pokud chcete tenčí omáčku, přidejte více mléka. Smíchejte mléko a polévku spolu s mícháním, dokud nebude omáčka hladká.
Krok 4
Nalijte 1 polévkovou lžíci. vína na vaření pro zlepšení chuti, pokud si přejete. Pokud nechcete vařit s alkoholem, míchat 1 polévkovou lžíci. kuřecí vývar. Nechte omáčku ohřát, dokud nebude ohřívána.
Krok 5
Nalijte omáčku nad vybrané jídlo. Vyhrajte některé jako omáčku nebo na namáčení.
Věci, které budete potřebovat
- Cibule, česnek nebo zelený pepř
- Máslo
- Konzervovaná, kondenzovaná krémová polévka
- Mléko
- Vaření vína nebo kuřecí vývar
- Pánev
- Metla
Tipy
- Můžete si vybrat libovolnou chuť kondenzované polévky, která se vám líbí. Krém z hřibu a smetany z celeru jsou oba mírné, aby se smísily s dalšími přísadami, ale stále mají smetanovou texturu a kouřovou příchuť, která zlepšuje omáčku.
