Cheeseburgery jsou často spojeny s vařením nebo smažením, ale existují další zdravé způsoby, jak připravit váš hamburger. Frying má tendenci udržovat olej a mastnoty v blízkosti masa, kde jsou některé absorbovány. Pečení umožňuje, aby se některé tuky vyprázdnily z patty bez snížení chuti. Přidáním několika doplňků před pečením můžete zvýšit chuť a prodat maso, abyste získali více nápojů.
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Rozemleté mleté hovězí maso do mísící misky. Přidejte vařené chlebové drobky do hovězího masa a důkladně promíchejte lžící nebo rukama.
Krok 3
Přidejte omáčku z Worcestershire, nakrájené ostré cheddarské sýry a promícháme.
Krok 4
Chopte a přidejte zeleninu, kterou chcete ve svém burgeru, jako je cibule nebo česnek.
Krok 5
Přeneste hrst směsi do koule s rukama. Stiskněte míč do ruky a vytvořte patty.
Krok 6
Umístěte pečivo do horního roštu pánve nebo do pekáče s odkapávací miskou. To umožní mazání tuku z masa.
Krok 7
Umístěte vařič nebo misku na horní rošt trouby, blízko středu.
Krok 8
Pečeme vaši hamburgery po dobu 15 až 18 minut, nebo dokud nečistoty nezhasnou celou cestu. Odstraňte list z trouby a nahoře přidejte plátek sýra. Pečte další 2 minuty nebo dokud se sýr nerozplyne.
Krok 9
Odejměte panvu a položte ji na horní část sporáku. Přesuňte každou patti na kýtu.
Věci, které budete potřebovat
- 1 kg hovězího masa
- 1/4 šálku pečených chlebových drobků
- 2 polévková lžíce. worcestrová omáčka
- 1 šálek drceného ostrou sýrem čedar
- Hamburgerové buchty
Tipy
- Pokud se tyčinky cítí příliš volné, přidejte další pečivo. Použijte jiný sýr na vaši hamburku, abyste přidali chuť. Například, sýr Colby bude doplňovat chuť drceného čedaru.
Upozornění
- Po manipulaci se syrovým masem důkladně umyjte ruce.
