Dobrou zprávou je, že je pravda, že jablečný jablečný ocet může pomoci spalovat tuky. Špatnou zprávou je, že ocet, stejně jako mnoho dalších takzvaných super jídel, není zázračný pracovník. Ať tak či onak, abyste získali co nejvíce výhod z octa, musíte ji mít před jídlem nebo během jídla, na rozdíl od toho potom. A zatímco ocot má určité vlastnosti, které vám pomohou zhubnout, budete potřebovat udržet zdravou stravu a držet se pravidelného cvičení, pokud opravdu chcete ztratit ten břišní tuk pro dobro.
Výzkum
Švédští vědci objevili v roce 2005, že jablečný jablečný ocot může snížit chuť k jídlu člověka při jeho užívání před jídlem nebo během jídla. Studie, kterou vydal časopis BMC Gastroenterol v roce 2007, ukázal, že jedinci, kteří jedli bílý chléb namočený v octě, měli tendenci jíst méně během následujícího jídla než ti, kteří jedli bílý chléb. Je to proto, že kyselina octová v octě zpomaluje pokrok jídla ze žaludku do tenkého střeva, čímž se cítíte úplně déle.
Další zjištění
Švédští vědci také zjistili, že ocot může potlačit postprandiální nebo po jídle špičku krevního cukru, která vede k chuťovým dezertům. Co to znamená, že po jídle, mnoho lidí zažívá prudký vzestup glukózy, následovaný stejně prudkým poklesem. Lidé pak často touží po sladkých potravinách, aby se vrátili na postprandiální vysokou úroveň. Když konzumují ocot před jídlem nebo během jídla, vyhýbají se tomuto postprandiálnímu špičce cukru v krvi a chuťovým sladům, které často způsobuje.
Není to "Kouzelná kulka"
Pokud klesne trochu jablečného octa s každým jídlem, které ztratí břišní tuk, zní příliš dobře, aby to byla pravda, je to proto, že to asi je. Zatímco vědecké důkazy ukazují na nějaké sliby, nestačí to pro kliniku Mayo Katherine Zeratsky. Zeratsky říká, že ocet není zázračný spalovač tuků a může dokonce dráždit vaše krk, pokud pijete příliš mnoho nebo způsobujete špatné interakce s některými léky, jako jsou diuretika nebo inzulín. Vyzývá ty, kteří bojují o bitvu na břiše, aby si udrželi zdravou výživu a rutinní cvičení místo toho, aby spoléhali na neexistující "kouzelnou kulku pro hubnutí".
Chutná a bez tuku
I když ocot z jablečného octa není dietním všelékem, může být stále důležitou součástí zdravé výživy. Jablečný ocet je beztučný a obsahuje minimální množství kalorií a může nahradit tučné salátové dresinky a být klíčovou přísadou pro marinády a omáčky. Malé věci, jako je nahrazení kalorií těžkého maya ve vašem chocholku s aromatickým a beztučným jablečným jablečným octem, mohou pomáhat zhubnout a zůstat zdravé.
