Zlatá medaile Flavacol je jednou z nejoblíbenějších značek ochucené popcorn ochucené máslem na světě. Ať už je přidáváno do vyhřívané konvice s popcornovým strojem spolu s nezpevněnými jádry nebo používá jako doplněk ku kukuřici, Flavacol dodává slanou, máslovou chuť, která je tradičně spojena s popcornem ve filmu.
Složení
Původní Flavacol obsahuje pouze čtyři složky: sůl, umělá chuť a žluté a žlutozelené barvy FD & C č. 5 a č. 6, které poskytují popcorn v barvě žlutavě žluté barvy. Jelikož je sůl primární složkou přípravku Flavacol, zlatá medaile Products charakterizuje jedinečnou chuť procesu, který se používá k výrobě soli.
Albergerův proces
Ochranná známka solí Cargill, Albergerův proces, se používá k výrobě velmi jemných solných vloček používaných ve Flavacolu. Na rozdíl od tradičních krystalů krystalů ve tvaru krychle mají ty, které jsou vyráběny s Albergerovým procesem, větší plochu vzhledem k jejich tvaru pyramidy. To umožňuje větší hustotu slaných vloček v porci, odhadované produkty zlaté medaile ve výši 130 milionů za libru. Vzhledem k jejich větší ploše povrchu a počtu vloček na jednu porci se sůl používaná ve Flavacolu mísí s popcornem a lepí se na umělou příchuť lépe než tradiční soli ve tvaru krychle.
Nutriční informace
Primárně obsahující sůl značky Alberger, Flavacol významně nepřispívá k dennímu výživovému příjmu. S nulovými kaloriemi, nulovými gramy tuku, nulovými gramy sacharidů, nula gramů bílkovin a bez obsahu vitamínů a minerálů je jediným významným dopadem, který může mít Flavacol na vaši dietu, díky velmi vysokému obsahu sodíku. Na základě stravy o hmotnosti 2 000 kalorií denně obsahuje jedna čajová lžička přípravku Flavacol 116 procent nebo 2780 mg doporučeného denního příjmu sodíku.
Obavy o zdraví
I když je nepravděpodobné, že budete konzumovat plnou čajovou lžičku nebo 7 g Flavacolu v jedné porci popcornu, může být jeho vysoký obsah sodíku obavou, pokud monitorujete příjem sodíku. Kromě toho byly jak FD & C žluté č. 5, tak číslo 6 spojené s hyperaktivitou u dětí. Jako takový by mohlo být zajímavé požádat o vaše dítě nezpravené, nesolené popcorn.
