Modré zelené řasy jsou skupinou jednoduchých organismů. Dvě hlavní odrůdy vhodné pro lidskou spotřebu jsou spirulina maxima a spirulina platensis. Spirulina je často doporučována pro hubnutí a detoxikaci jater, i když její použití pro tyto účely zůstává kontroverzní. Před použitím modré zelené řasy byste se měli poradit s lékařem.
Význam
Encyklopedie alternativní medicíny vysvětluje, že modré zelené řasy jsou formou kyanobakterií nebo mikroskopických organismů, které žijí ve sladké vodě. Získávají modrou barvu z proteinového fykocyaninu a zelenou barvu ze zeleného pigmentu chlorofyl. Dvě jedlé druhy spiruliny pěstované v teplé, brakické vodě. Pokud je voda znečištěná, řasy budou obsahovat stejné látky jako okolní voda. Spirulina, která se pěstuje v akvakultuře a sklízí, může obsahovat méně toxinů.
Funkce
Podle "Encyklopedie alternativní medicíny" obsahuje spirulina řadu živin, jako jsou bílkoviny, železo, vitamíny B, selén, hořčík, zinek, bioflavanoidy, mangan, beta-karoten, vápník a gama-linolenová kyselina.
Funkce
Podle Medline Plus se doplňky z modrých zelených řas používají pro řadu podmínek, jako je ztráta hmotnosti, sezónní alergie, prekancerózní růst v ústech, zvýšení energie, zlepšení metabolismu, diabetes, stres, deprese, únava, prevence srdečních chorob, zlepšení trávení , a detoxikaci střev. Bohužel neexistují žádné současné studie na podporu žádného z těchto lékařských použití.
Mylné představy
Produkty na snížení hmotnosti, které obsahují modře zelené řasy, obecně tvrdí, že pracují kvůli obsahu fenylalaninu, který je často uváděn jako potlačující chuť k jídlu. Podle "Encyklopedie alternativní medicíny" není fenylalanin účinným potlačováním chuti k jídlu a neexistují žádné důkazy o tom, že by spirulina mohla pomoci snížit hmotnost.
Úvahy
Podle Kalifornské univerzity v Berkeley po nedávném soudním jednání v Kalifornii byli prodejci modrozelených řas varováni, aby přestali dělat zdravotní tvrzení o svých produktech. Modré zelené řasy sklizené z jezer byly kontaminovány toxiny, jako jsou těžké kovy.
Varování
Stephen Barrett, MD, varuje, že za poslední tři desetiletí řada společností, včetně Microalgae International Sales Corp. a K.C. Laboratoře, byli obviněni a pokutováni za falešné tvrzení o spirulině. Takové tvrzení zahrnují, že spirulina je "superfood", a že "pracuje na očištění a detoxikaci těla".
