Saltine crackery jsou společným doprovodem k misce s polévkou nebo chilli. Jsou také často pokryty plátkem sýra pro chutné občerstvení; tyto krekery však nejsou tak výživné. Zatímco mají nízký obsah tuku a kalorií, dodávají vitamíny a minerály ve velkém množství - a mohou mít také vysoký obsah sodíku.
Saltines Basics
5-nástřikové servírování pravidelných slanin obsahuje 62 kalorií a asi 1,3 gramu tuku, z nichž téměř žádný není nasycený tuk. Tento nízký obsah nasycených tuků je přínosem, protože dieta s vysokým obsahem nasycených tuků může zvýšit riziko srdečních onemocnění, obezity a diabetu 2. typu. Pravidelné soli mají nízký obsah cukru, méně než 1 gram na porci, což je další plus. Salinkové krekery nejsou působivým zdrojem bílkovin, pouze 1 gram na porci nebo vlákno s méně než 1/2 gramů na porci.
Sodium Stats
Jedním z nejpozoruhodnějších nedostatků při konzumaci pravidelných soli je množství sodíku, které budete konzumovat. 5 porcí slaniny obsahuje 141 miligramů sodíku. To znamená téměř deset procent doporučení American Heart Association na méně než 1500 miligramů sodíku každý den. Omezení příjmu sodíku je jedním ze způsobů, jak snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Vitamíny a minerály
Kreketky Saltine obsahují stopové množství draslíku, zinku, vitaminu E a vitaminu K. Poskytují také vyšší množství železa a folátu. Pět slaných krekrů dodává 0,83 miligramu železa, což je 10 procent z 8 miligramů, které muži každý den potřebují a asi 5 procent z 18 miligramů žen denně vyžaduje. Železo pomáhá udržovat energetickou hladinu. Stejný podíl soli krekrů také obsahuje 32 mikrogramů folátu, což je 8 procent z 400 mikrogramů, které potřebujete jako součást své každodenní stravy. Folate pomáhá při výrobě energie a podporuje zdravou pokožku, vlasy a oči.
Včetně soli ve vaší stravě
Křupky Saltine nejsou pro vás špatné, ale protože nejsou hustě živinové, nezaslouží si hlavní roli ve vaší každodenní stravě. Pokud se vám líbí chuť, můžete si koupit slané soli s nízkým obsahem sodíku jako způsob, jak zlepšit jejich nutriční hodnotu poněkud. Celozrnné slané soli jsou další možností, ačkoli nejsou mnohem působivější než nutriční výživa. Jezte soli se zdravými přísadami, abyste zvýšili příjem živin. Přidejte například sýr s nízkým obsahem tuku, abyste zvýšili obsah vápníku a bílkovin ve vašem občerstvení. Nakrájejte sušenky s malým množstvím čistého nízkotučného řeckého jogurtu a čerstvých bobulí, abyste přidali vlákninu a draslík.
