Dort je jedním z životních jednoduchých potěšení a pomocí výživných ingrediencí a zdravých náhrad můžete přeměnit cukrovou a tukovou tortu na slavnostní jídlo, které můžete vy a vaše děti vychutnat s méně starostí. Chcete-li udržet koláč na zdravé straně, ať už jej přeměníte zevnitř, nebo jen přidáte chutné a zdravé polevy, udržujte porce malé a vyhněte se silným vrstvám sladké námrazy.
Nebeský anální jídelní dort
Lehký a vzdušný, andělský koláč neobsahuje žádné žloutky a žádný tuk jakéhokoli druhu, což je jeden z nejmenších tukových koláčů. Roztřepte si samotný koláč s nějakou limetkovou nebo citronovou kůrou, extrakt z máty peprná nebo několik čokoládových čipů přidaných do těsta. Make koláč ještě zdravější tím, že použijete ovocné pyré nebo nakrájené ovoce macerované s 1 čajovou lžičkou cukru jako doplněk pro dort namísto zmrznutí mléčného krému se spoustou kalorií a nasycených tuků.
Podávání ovoce nebo zeleniny
Pokud máte na výběr, vyberte si dort se zdravými přísadami po jednom. Například některé červené sametové čokoládové koláče dostávají barvu z pěstované řepy, mrkvové koláče obsahují mrkev i ananas a některé jablečné dorty vyžadují dvě jablka, včetně peelingů. Pokud se vaše děti líbí chuti dýně, podívejte se na koření s dýňovým pyré jako jednou ze složek.
Náhrady, které fungují
Některé náhražky za výrobu zdravého koláče jsou snadné, jako například vypnutí celého tučného mléka ve vašem receptu pro 1 nebo 2 procentní mléko nebo mléko s nízkým obsahem tuku. Může to trvat několik pokusů a omylů před dokončením dalších přepínačů, jako je nahrazení veškerého tuku ve vašem receptu s ovocným pyré. Přísady, které dobře fungují při náhradě, zahrnují použití neslazeného kakaového prášku pro většinu čokolády s vyšším obsahem tuku v čokoládovém dortu a nahrazení jedné nebo dvou vajec v receptu náhradami vajec.
Udržování torty zdravé
Dokonce i zdravý koláč se stává nezdravým, pokud příliš dětem podáváte dětem. V závislosti na tom, kolik dětí potřebuje dort sloužit, zvažte pečení pouze jedné vrstvy namísto dvouvrstvého dortu - ušetříte přidané kalorie a tuky z vrstvy polevy, budete mít velikost porcí malá a vy vyhrajete " t má dostatek dortu pro druhé pomůcky. Namísto hromadění na poleva, nahoďte jakýkoli koláč s tenkou vrstvou polevy a použijte nakrájené ovoce nebo ne-jedlé hračky nebo svíčky pro výzdobu.
