Je zřídka se setkat s někým, kdo nikdy neskočil jídlo. Někteří lidé pravidelně vynechávají a myslí si, že jestliže budou jíst méně jídla, sníží méně kalorií a ztratí váhu. Jiní prostě nemají k dispozici jídlo nebo čas na jídlo, když mají hlad. Přestože při výjimečných příležitostech je přeskakování jídla neškodné, přeskakování jídel často má negativní účinky na zdraví.
Zvyšuje binging
Podle Národních ústavů zdravotnictví je pravděpodobné, že přeskočení jídla způsobí, že se budete cítit hladovější, když přijde čas jíst dál, což by mohlo způsobit, že budete jíst více kalorií než byste jinak měli. Přeskočit snídani, zejména, bylo spojeno s obezitou v několika vědeckých studiích, což znamená, že chybějící jídlo může způsobit, že jste tak hladní, že budete konzumovat dvojnásobné nebo trojnásobné kalorie normálního jídla, když budete jíst příště.
Zachycuje vaši energii
Článek publikovaný v roce 2008 v časopise "Appetite" naznačuje, že přeskakování jídel může být spojeno s nižší energií nebo úrovněmi motivace. Ve studii studenti sledovali způsoby stravování a fyzické aktivity účastníků s nadváhou, které měřily, kolik jedli denně při každém jídle, a kolik si cvičí. Zjistili, že osoby, které vynechaly oběd nebo večeři, nejčastěji spálily méně celkových kalorií a utrácely méně celkového výkonu než osoby, které z jídla zřídka vynechaly. Podle Columbia University přeskočí jídla zpomaluje rychlost metabolismu, což vysvětluje, proč jde ruku v ruce s vypálením méně kalorií.
Zvyšuje riziko diabetu
V roce 2007 vydal časopis Metabolismus studie, která zkoumala účinky přeskakování jídel na zdravé a normální lidi. Během osmi týdnů podávali lidé denně dva jídla a jedli všechny kalorie, které by normálně jedli v jednom velkém denním jídle. Na konci studie měli účastníci hladiny cukru v krvi a odpovědi na inzulín, které je vystavily vyššímu riziku vzniku cukrovky než před začátkem studie.
Zhoršuje koncentraci
Glukóza, kterou vaše tělo získá tím, že rozkládá živiny v jídle, které jíte, je primárním zdrojem energie pro váš mozek a centrální nervový systém. Když budete rychle několik hodin a více, dodáváte glukózu do mozku. To může poškodit vaši koncentraci, zaměření, paměť a náladu. Proto studenti, kteří snídou snídani, mají lepší výsledky při testování a činnosti než studenti, kteří přeskočí snídani.
Další zdravotní rizika
Columbia University hlásí, že přeskakování jídel pravidelně může mít zdravotní důsledky, které se pohybují od mírné až těžké. Únava, závratě nebo mdloby patří mezi nejslabší; v dlouhodobém výhledu se také může objevit anémie, ztráta kostní hmoty, poškození funkce štítné žlázy, snížená imunita a zhoršení zubního zdraví. Pokud zvažujete důsledné přeskočení jídla z nějakého důvodu, poraďte se se svým lékařem dříve, než budete pokračovat.
