Typická americká snídaně je často nabitá nezdravým nasyceným tukem a cukrem - tučnou slaninou, cereálie obalenými cukrem a palačinkami promočenými ve sladovém sirupu - což vám zanechá pocit únavy před začátkem dne. Dobrá zpráva: Mnoho nízkotučných potravin s nízkým obsahem cukru je k dispozici k výrobě snídaní, které jsou nejen chutné a plné, ale zároveň vám nabízejí dlouhotrvající energii.
Celá zrna
Celá zrna jsou ideálním doplňkem k nízkotučným snídaním s nízkým obsahem cukru. Potraviny jako celozrnný chléb, hnědá rýže, ovesné vločky a quinoa vám ponechávají pocit spokojenosti a zároveň poskytují tělu cenné živiny. Vedle nízkého obsahu tuku a cukru jsou celá zrna dobrými zdroji vitamínů B, které pomáhají přeměnit potraviny na energii. Zkontrolujte etiketu potravin, abyste se ujistili, že nekupujete celozrnné potraviny, jako je chléb a ovesné vločky, které obsahují přidaný cukr a umělé příchutě. Přírodní ovesné vločky s čerstvými bobulemi a odstředěným mlékem činí energeticky bohatou snídani, která je nízký jak v tuku, tak v cukru.
Bílky
Vaječné bílky vytvářejí snídani bohatou na bílkoviny, která je prakticky bez tuku a cukru. Podávané množství vaječného bílku o objemu 3,5 unce obsahuje jen 0,17 gramu tuku a 0,7 gramu cukru, přesto poskytuje 10,9 gramu bílkovin. Vzhledem k tomu, žloutek obsahuje cholesterol a téměř celé množství tuku a kalorií, vejce jsou vynikající volbou pro dieters a ty, které se týkají hladiny cholesterolu. Použijte nízkotučný sprej na vaření, vytvořte chutnou ovoci ve dvou vaječných bílcích a naplňte ho sautej zeleninou nebo připravte vaječné bílé koláče pomocí dvou vaječných bílků a čerstvých, nakrájených zelenin a koření.
Výživné ovoce
Ovoce může být součástí výživné snídaně, která má nízký obsah tuku a cukru. Většina čerstvého ovoce je nejen bez tuku, ale také obsahuje zdravé vlákno, vitamíny a minerály. Ovoce však obsahují přirozeně se vyskytující cukry a některé mají větší vliv na krevní cukr než jiné. Omezte příjem plodů, jako jsou banány, rozinky a ananas, které jsou vyšší v cukru, a zvýšit spotřebu ovoce, jako jsou melouny a bobule, které mají nižší obsah cukru. Do nízkotučného snídaně s nízkým obsahem cukru zahrňte melouny, jako je meloun a medovka, a bobule, včetně ostružin a malin. Přidejte šťavnaté melounové plátky nebo naplňte melounem polovinu čerstvých bobulí jako snídaňovou přílohu.
Výživná zelenina
Čerstvá zelenina přidává speciální snídani s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem cukru na každou snídani. Stejně jako ovoce, jsou bez tuku a jsou plné živin a vlákniny. Některá zelenina jako kukuřice, hrach, řepa, brambory a vařená mrkev mají vysoký obsah škrobu nebo cukru. Zaměřte se na neškrobovou zeleninu, která je přirozeně bez tuku a má nízký obsah cukru a kalorií. Pro přípravu zdravých snídaně je k dispozici obrovská nabídka nízkotučných, nízkotučných zelenin, jako jsou artyčoky, chřest, zelené fazole, okurky, klíčky, cuketa, špenát, petržel, brokolice a paprika. Podáváme pestrou směs sautej zeleniny na lůžku hnědé rýže, abyste vytvořili elegantní víkendové snídaně.
Nízkotučné mléčné potraviny
Mléčné výrobky, jako je například podmáslí s nízkým obsahem tuku, netučný tvaroh, odstředěné mléko, nízkotučné mléko, 1 procenta mléka a hladké, nízkotučné a nízkotučné jogurty jsou dobrou volbou pro vaše nízkotučné snídaně s nízkým obsahem cukru. Mléčný výrobek jsou dobrým zdrojem vápníku, který pomáhá vytvářet a chránit kosti a zuby a mnoho obohacených mléčných výrobků také obsahuje vitamín D. Vyhněte se čokoládovému mléku a jogurtu, které obsahují sladké příchutě. Nejprve nakrájejte celozrnný toast s netopýrovým tvarohem a čerstvými plátky rajčat nebo naplňte melounovou polovinu s nízkotučným nízkotučným jogurtem nebo beztučným tvarohem jako rychlá a výživná snídaně na spěchané ráno.
