Chcete-li pomoci svalům se zotavit a nahradit obchody s glykogenem, co nejdříve po cvičení máte něco k jídlu. Občerstvení nebo jídlo, které máte po cvičení, by mělo obsahovat směs uhlohydrátů a bílkovin. Bagel je dobré po tréninku jídlo, pokud mu podáváte s vysokým obsahem bílkovin.
Časové okno
Jezte pevné jídlo, jako bagel, přibližně jednu až tři hodiny po dokončení cvičení, doporučuje registrovaný dietetik Sharon Howard. Sacharidy v jídle vám pomohou poskytnout energii k provedení následujícího dne a nahradí veškerý glykogen, který jste mohli během tréninku ztratit. Protein v jídle po cvičení pomáhá budovat svaly a opravovat poškozené svalové tkáně.
Velikost
Podle "základů koučování", po každém cvičení, by sportovci měli konzumovat přibližně 1 g sacharidů na každý kg tělesné hmotnosti. Podle amerického ministerstva zemědělství obsahuje střední bagel 55 g sacharidů a 11 g bílkovin.
Funkce
Bagely jsou vhodnou volbou po tréninku, protože jsou velmi přenosné. Připravte bagel s vysokým obsahem bílkovin nebo ho naložte na chudé kusy masa, jako je krůtí, kuřecí prsa a šunka. Možnosti rozšiřování pro bagel mohou zahrnovat smetanový smetanový sýr nebo arašídové máslo. Vyberte si jíst celozrnné bagety přes bagely z rafinovaných mouky. Celozrnné bagely trvají delší dobu a mají menší vliv na hladinu cukru v krvi.
Expertní přehled
Během studie z roku 2010 publikované v časopise Journal of Applied Physiology, jíst jídlo s nízkým obsahem sacharidů po cvičení zvýšilo citlivost na inzulín více než konzumovat jídla s vysokým obsahem uhlohydrátů u účastníků studie. Citlivost na inzulín způsobuje, že tělo přijímá cukr z krevního řečiště do orgánů a může být předchůdcem vážných onemocnění, jako jsou srdeční onemocnění a diabetes, podle Science Daily.
