Borůvky jsou chutné ovoce, které nedávno získalo slávu pro své četné přínosy pro zdraví. Zatímco někteří lidé mohou raději jíst čerstvé borůvky, borůvkový džus je také zdravou volbou. Ve skutečnosti, borůvkový džus může pomoci zlepšit trávicí a močové zdraví, zlepšit poznání a snížit riziko srdečních onemocnění.
Zlepšené zdraví trávení
Borůvkový džus může být užitečný, pokud jde o zlepšení trávicího zdraví, podle knihy "Nutriční terapie a patofyziologie". Ve skutečnosti jsou borůvky bohatým zdrojem biochemických látek, známých jako tanín, které mohou snížit zánět trávicího traktu a snížit míru zácpy a průjem. Taniny, které působí jako antagonisté Helicobacter pylori, také zlepšují trávicí systém tím, že přispívají ke snížení peptických vředů. H. pylori je často identifikován jako primární příčina peptických vředů u dospělých.
Zlepšené zdraví moči
Lidé, kteří konzumují borůvkovou šťávu, mohou zaznamenat zvýšené zdraví moči, uvádí zprávy "Nutriční terapie a patofyziologie". K tomu dochází pravděpodobně jako výsledek antioxidantů nazývaných proantokyaniny, které ztěžují u některých typů bakterií, včetně E. coli, infekci močového systému. Kromě toho, borůvková šťáva je bohatým zdrojem vitamínu C, který může také poskytnout úlevu mužům a ženám, kteří trpí infekcí močových cest. 8-unce porce 100 procent čisté borůvkové šťávy obsahuje 20 procent denních doporučení pro vitamín C.
Zlepšené poznání
Podle článku z roku 2010 v časopise Journal of Agriculture and Food Chemistry může borůvková šťáva pomoci zlepšit paměť a poznání. Kromě zpomalení poklesu mentální funkce, která se často vyskytuje v důsledku stárnutí, mohou borůvky snížit riziko některých poruch duševního zdraví, včetně Alzheimerovy choroby. "Nutriční terapie a patofyziologie" naznačuje, že toto zlepšení poznávání pravděpodobně nastane v důsledku vysokého obsahu flavonoidů u borůvek. Flavonoidy, například ty, které se nacházejí v borůvkách, mohou být obzvláště účinné při zlepšování pracovní paměti a rychlosti zpracování.
Snížené riziko onemocnění srdce
Borůvkový džus může být také účinný při prevenci srdečních onemocnění. Ve skutečnosti článek z roku 2010 v "Americkém časopise o klinické výživě" uvádí, že antokyany - pigmenty nacházející se v borůvkách a borůvkové šťávě - mohou být účinné při snižování hladiny krevního tlaku alespoň jednou za týden. Nízké úrovně krevního tlaku, jako například méně než 120/80 milimetrů rtuti, mohou snížit riziko mrtvice a srdečního záchvatu, uvádí studie z roku 2002, která byla nalezena v časopise Lancet. Snižování hodnot krevního tlaku až o 10 bodů může vést k 50% snížení kardiovaskulárního rizika.
