Konopí srdce jsou vylupované konopné semena a mnoho bylin a zastánců přírodní medicíny a přirozeného léčení se domnívá, že semena mají řadu významných přínosů pro zdraví. Ačkoli nejsou běžně dostupné mimo přírodní obchody s potravinami, konopné srdce mají hvězdný výživový profil a mnoho pozitivních kvalit pro zdraví.
Výhody
Tvrzené přínosy konopí srdce nebyly prokázány pomocí životaschopných vědeckých studií. Mnozí spotřebitelé, kteří pravidelně konzumují konopné srdce, hlásili zlepšení zdraví, ale účinky nebyly přímo vázány na to, co jedli. Podle EnviroHealthTech.com konopné srdce může zlepšit oběh, zmírnit zánět, poskytnout úlevu od chronických onemocnění, snížit riziko rakoviny a regulovat hladinu cholesterolu.
Výživa
GreatHealth.org říká, že 1/4 šálku konopného srdce má asi 15g bílkovin, 2,5g vlákniny, 4,5g sacharidů a 15g tuku, z nichž 2g jsou nasycené. Semena neobsahují žádný cholesterol, jsou bez cukru a jsou vhodné pro osoby s alergií nebo citlivostí na ořechy, lepek nebo laktózu.
Kalorie
Jedna čtvrtina šálku konopného srdce má asi 240 kalorií. Zatímco toto číslo je vysoké pro potraviny, které se tradičně používají jako obloha nebo doprovod, konopné srdce je plné základních živin bohatých na kalorie, jako jsou aminokyseliny, omega-3 mastné kyseliny a omega-6 mastné kyseliny.
Použití
Konopné srdce lze použít jako pšeničné klíčky nebo lněné semínko a posypeme na studené nebo horké obiloviny, granola, jogurt nebo sušenky. HempHearts.com navrhuje spárovat semena s vláknitou zeleninou, jako je špenát, mrkev, celer, fazole nebo klíčky a vyhýbat se škrobům v boji proti potenciálním trávicím problémům. Vzhledem k tomu, že obsahují velké množství bílkovin na porci, konopné srdce může být také použito jako náhražka masa nebo s vysokým obsahem bílkovin vedle vegetariánské nebo veganské stravy.
Úvahy
Než začnete používat konopné srdce k řešení zdravotních příznaků nebo k podpoře úbytku tělesné hmotnosti, poraďte se s lékařem a získejte osobní doporučení a rady. Vyhněte se jíst příliš mnoho konopných srdcí na úkor jiných zdravých skupin potravin, které také poskytují potřebné nutriční výhody a jsou důležitými součástmi dobře zaokrouhlené, vyvážené stravy. MyPyramid USDA doporučuje vedle bílkovin bez stravy denní dávky mléčných výrobků, plnotučných zrn, ovoce a zeleniny.
