Svalové mléko je často uváděno na trh pro lidi, kteří se pokoušejí vybudovat více svalů a nemusí být nutně výrobkem pro snížení tělesné hmotnosti. Může být zařazen jako součást stravy o ztrátě hmotnosti, ale podle výrobce by neměl být používán jako jediný zdroj výživy. Pokud pijete velké množství tohoto nápoje, může dojít k některým možným bezpečnostním problémům.
Svalové mléčné kalorie
Přesné množství kalorií ve svalovém mléku závisí na verzi a chuti, které si vyberete. Například 10-unce kontejner připravený k pití čokoládové svalové mléko má 170 kalorií a 18 gramů bílkovin a vanilkový krém Muscle Milk Light má 90 kalorií a 14 gramů vlákniny na 8 uncí. Světlejší verze má asi správné množství kalorií na svačinu, zatímco normální verze je trochu vysoká v kaloriích na občerstvení, ale málo kalorií na jídlo.
Proteiny a ztráta hmotnosti
Protein pomáhá zvyšovat pocit sytosti, což je důležitá výživa pro ty, kteří se snaží snížit kalorie a zhubnout. Získání nejméně 25 až 30 gramů bílkovin na jedno jídlo může pomoci lidem omezit jejich chuť, což usnadňuje zhubnout, podle recenzovaného článku, který byl publikován v dubnu 2015 v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Malá dávka svalového mléka poskytuje více než polovinu tohoto množství bílkovin, ale budete chtít obsahovat další zdroj bílkovin ve vašem jídle spolu se svalovým mlékem.
Umělé sladidla a hmotnost
Mnohé verze svalového mléka udržují nízké obsahy kalorií a sacharidů tak, že obsahují umělé sladidla v přísadách. Zatímco toto může vypadat jako dobrý nápad na snížení tělesné hmotnosti, některé studie ukazují, že umělé sladidla mohou skutečně způsobit přírůstek hmotnosti místo úbytku hmotnosti. Například studie publikovaná v "Obezitě" v roce 2008 zjistila, že lidé, kteří používali umělé sladidla, měly tendenci mít vyšší index tělesné hmotnosti než ti, kteří tyto sladidla nepoužívali. Přezkumný článek publikovaný v časopise Yale Journal of Biology and Medicine v roce 2010 poznamenal, že tyto sladidla mohou zvýšit vaši chuť k jídlu a způsobit chuť k jídlu, které by mohly vést k spotřebování více kalorií než k menšímu množství po přechodu na umělé sladidla .
Součástí vyváženého stravování
Zvažte svalové mléko jako občerstvení nebo jako součást jídla, spíše než celé jídlo. Zahrňte do jídla další zdroje bílkovin a vláken, aby se naplnily. Váš talíř by měl obsahovat přibližně stejné množství neškodné zeleniny, celozrnných látek, chudých bílkovin a ovoce, které vám pomohou získat všechny živiny, které potřebujete v pravém poměru. Pokud pijete svalové mléko jako nápoj během jídla, ujistěte se, že berte kalorie do úvahy, abyste nepřekročili denní kalorický limit.
Potenciální bezpečnostní aspekty
Není dobrý nápad pít více denních porcí svalového mléka nebo jiných bílkovinných nápojů. V červenci 2010 vydala zpráva "Consumer Reports", že mnohé bílkovinné nápoje a prášky obsahují potenciálně škodlivé množství těžkých kovů, jako je kadmium, olovo a arsen. Svalové mléko bylo jedním z nápojů, které byly zaznamenány jako vysoké u všech tří těchto kovů, přičemž tři dávky denně překračovaly doporučené limity, což potenciálně zvyšuje riziko poškození orgánů, rakoviny nebo jiných zdravotních problémů.
Alternativa celých potravin
Pokud je zvýšení vašeho příjmu bílkovin hlavním cílem při konzumaci svalového mléka, mořské plody, chudé drůbeže, vaječné bílé a luštěniny vám pomohou konzumovat více bílkovin bez všech umělých a zpracovaných složek ve svalové mléce. Ti, kteří chtějí výživný nápoj jako občerstvení při hubnutí, mohou rovněž zvážit, jak se v mixéru připraví rychlá hladká směs. Zahrňte malé množství kapaliny; neměkčatý řecký jogurt nebo hedvábný tofu pro bílkoviny; zelená listová zelenina pro vlákno a vitaminy; a ovoce pro antioxidanty, vlákninu a sladkost. Ořechy, lněná nebo chia semena mohou dále zvýšit obsah bílkovin při současném poskytování zdravých tuků a kakaový prášek může dodat Vašemu likéru čokoládovou příchuť.
