Studie od Barbary Rollsové z Pennsylvánské státní univerzity, publikovaná v roce 1999 "Americký žurnál klinické výživy", ukázala, že konzumace polévky před jídlem snížila množství kalorií, které ženy konzumovaly při jídle. Rolls pokračoval, aby prokázal, že typ polévky, který byl konzumován před jídlem, nezáleželo na tom - jedinci, kteří jedli polévku před jídlem, většinou jedli méně na jídle než skupina bez polévky.
Ačkoli se zdá, že výzkum naznačuje, že polévka může být účinnou součástí plánu hubnutí, neexistuje žádný výzkum, který by přesvědčivě dokazoval, kolik hmotnosti byste mohli ztratit, jestliže po dva týdny požíváte polévku. S největší pravděpodobností budou vaše výsledky záviset na tom, kolik polévek jíte a jak je bohatá na kalorie.
Výpočet
Trvá ztráta energie o 3500 kcal. Ztráta 500 kalorií za den vede ke ztrátě hmotnosti o 1 kg za týden, což je asi nejrychlejší ztráta hmotnosti, kterou doporučuje americká Dietetická asociace. Počet kalorií, které můžete snížit z vaší stravy tím, že jíte pouze polévku, závisí na tom, co jíte nyní a na druzích polévky, které začnete jíst. Americké ministerstvo zemědělství doporučuje, aby aktivní dospělá žena měla jíst asi 2 200 kalorií za den k udržení hmotnosti. Pokles pod tuto úroveň by měl vést ke ztrátě hmotnosti.
Polévka
Obrovská škála polévky znemožňuje zobecnit počet kalorií. Dalo by se udělat squash, cizrna a červená šošovka z čočky, od "Eating Well" nabízí plnění vlákniny a bílkovin s 300 kalorií na porci. Pokud jste jedli jednu porci podobného jídla třikrát denně, vaše denní množství kalorií by se zvýšilo na 900. Pokud normálně sníte asi 2 500 kalorií denně, trvá to jen čtyři až pět dní, než ztratíte 1 libru. Nicméně, pokud jste se rozhodli pro smetanou smetanou pražení na 450 kalorií na porci, ztráta bude trvat déle. Dalším úkolem je vyhnout se chlebu a sušenkám spolu s polévkou.
Výhody
Rozmanitost polévky umožňuje jíst širokou škálu zeleniny a luštěnin při dietě. Můžete také měnit styl chuti, aby se polévka zajímavá. Teplo polévky může způsobit, že se cítíte plné méně jídla, alespoň na chvíli.
Nevýhody
Bez ohledu na to, jak chutná polévka děláte, nebo kolik různých druhů vývaru používáte, bude po nějaké době nudné. Bude to velmi lákavé na to, aby jste se mohli ospravedlnit na vhodných nezdravých pokrmech, jako jsou hranolky nebo koláč, zvláště když jdete ven s přáteli. Dokonce i když je polévka vyrobena ze zdravých ingrediencí, stále ji můžete jíst příliš mnoho a nakonec získáváte váhu. I když se při první změně stravy může zobrazit počáteční úbytek hmotnosti, americká Dietetická asociace říká, že velmi rychlá ztráta hmotnosti je obvykle způsobena ztrátou vody, kostí a svalů. Když se vrátíte k jídlu své pravidelné stravy, můžete získat zpět všechno, co jste ztratili plus pár bonusů.
Upozornění
Konzervované polévky jsou vhodné a nabízejí výživové informace přímo na štítku, takže přesně víte, kolik kalorií konzumujete. Většina konzervovaných produktů však obsahuje také spoustu soli. Podívejte se na nižší sodíkové polévky. Dalším problémem s každou stravou je to, že konzumace takového omezeného množství potravin také omezuje živiny, které můžete získat z jídla. Spotřeba jednoho druhu polévky po dobu dvou týdnů by zanechala některé velké mezery v nutričním profilu.
