Potravinové a kalorické potřeby se mění s věkem. Avšak věk není jediným faktorem při určování úrovně vitamínů, minerálů, tekutin, bílkovin a sacharidů nezbytných pro optimální zdraví. Osobní poradenství ohledně plánu výživy, které je pro vás nejlepší, poraďte se svým lékařem nebo kvalifikovaným odborníkem v oblasti výživy.
Děťátko
Nutriční potřeby dětí ve věku 6 měsíců nebo mladších se nejlépe setkávají s exkluzivní výživou mateřského mléka, tvrdí americká akademie rodinných lékařů. Mléko poskytuje přesné živiny, které dítě potřebuje pro růst a vývoj. Děti, které jsou kojené, mají nižší riziko určitých zdravotních potíží, včetně infekcí uší, alergických kožních onemocnění, infekcí dolních cest dýchacích a syndrom náhlého úmrtí dětí, SIDS. Mnoho dětí začne jíst pevné látky ve věku 6 měsíců, ale mateřské mléko by mělo být základem stravy nejvíce dětí do nejméně 12 měsíců. Kojenecká výživa může nahradit mateřské mléko, když matka není ochotná nebo nemůže kojit.
Batoľatá a děti předškolního věku
Během batole a předškolního věku může adekvátní příjem živin a kalorií pomoci dětem dosáhnout jejich plného potenciálu pro rozvoj a růst. Mnoho dětí zažívá pokles chuti k jídlu počínaje druhým rokem, neboť jejich růst přirozeně zpomaluje po rychlém zvyšování kojeneckého věku. Umožněte svému dítěti jíst, jak to diktuje její hlad. V učebnici "Nutrition Through the Life Cycle" se uvádí, že malé děti přirozeně regulují svůj vlastní příjem kalorií. Nebudou však nutně tížit na potraviny, které jsou pro ně dobré. Nabídněte zdravý, vyvážený výběr ovoce, zeleniny, chudých bílkovin, celozrnných a nízkotučných mléčných výrobků a omezte přístup k sladkým a slaným jídlům.
Děti ve školním věku
Ve Spojených státech jsou děti více ohroženy nadvýživou než podvýživou. Při nadměrné výživě se spotřebuje více živin, než je množství potřebné pro normální růst. "Výživa v životním cyklu" uvádí, že téměř 20% dětí ve školním věku má nadváhu. Poskytněte zdravému prostředí pro vaše dítě s důrazem na čerstvé ovoce a zeleninu, které jsou bohatými zdroji vitamínů a antioxidantů chránících buňky. Vitamín E, kyselina listová a hladina vápníku jsou často v této věkové skupině nedostatečné. Nabídněte celá a obohacená zrna a spousta mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku, které pomohou zajistit, aby vaše dítě dostalo dostatek těchto důležitých živin.
Dospělí
Nutriční potřeby dospělých se liší podle úrovně jejich aktivity, pohlaví a zdravotního stavu. Stejně jako u dětí, nadměrná výživa je pro dospělé v průmyslově vyspělých zemích větší riziko než nedostatečná výživa. Zdravotní důsledky zahrnují obezitu, cukrovku, srdeční onemocnění a osteoartrózu. Dospělí zaměstnanci pracovního stolu musí cvičit dostatečně, aby vypálili spotřebované kalorie. Ujistěte se, že kalorie pocházejí ze zdravých zdrojů, nikoliv "prázdných" lahůdek nebo soda. Vyvážená strava založená na různých druzích ovoce, zeleniny, bílkovin, zdravých tuků a nerafinovaných zrn může poskytnout průměrnému zdravému dospělému všechny potřebné živiny. Nicméně, Harvardská škola veřejného zdraví konstatuje, že dospělí mohou mít prospěch z multivitamínového doplňku s minerály k vyplnění všech nutričních rozdílů, které se vyskytují při méně než optimální stravě.
Starší dospělí
Snížení svalové hmoty a pokles fyzické aktivity často doprovázejí proces stárnutí. Vyžadují odpovídající snížení kalorií, doporučuje Penn State Nutrition & Extension Partnership Project. Současně mají starší dospělí zvýšené potřeby některých minerálů a vitamínů, jako je vápník, vitamin B6 a vitamin D. Starší dospělí by měli věnovat zvláštní pozornost tomu, aby si vybrali potraviny s hustotou živin - vysoký podíl vitamínů, minerálů a dalších živin ve vztahu k kaloriím. Starší dospělí by měli také jíst dostatek vysoce kvalitních, chudých bílkovin. Udržování rezervy bílkovin může pomoci udržet svaly silné a poskytnout dodatečnou podporu v době operace nebo klesajícího zdraví.
